Легко ли найти работу по интернету. Как найти работу через интернет: практические рекомендации. Самое верное правило

Суп можно сварить из всего, что есть у вас в холодильнике. Подойдут овощи, мясо, птица, субпродукты, крупы, сыр, нужны также бульон или вода и щепотка фантазии.

Представляем 10 интересных рецептов супов, половину из которых вы приготовите всего за полчаса! Вкусный обед гарантирован!

1. Щи из свежей капусты с фасолью (овощная бомба!)

В этом супе - капуста, морковь, болгарский перец, лук, картофель, фасоль, мясо! Сытный и густой суп для всей семьи, а на завтра - еще вкуснее.

Для супа понадобится:

  • 300 г свинины;
  • стакан вареной или консервированной фасоли;
  • 2 картошки;
  • 300 г белокочанной капусты;
  • луковица;
  • морковь;
  • болгарский перец;
  • зубчик чеснока;
  • 2-2,5 л воды;
  • лавровый лист;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец горошком и молотый по вкусу.

Если вы не используете консервированную фасоль, то замочите ее на 2 часа, а затем отварите в новой воде до мягкости. Воду слейте и используйте фасоль.

Кусок мяса положите в кастрюлю, залейте водой так, чтоб покрыло мясо на пару сантиметров, варите после закипания 20 минут, затем воду слейте. Мясо залейте чистой водой (2 л), варите до готовности на среднем кипении (минут 15-20 после закипания). Готовое мясо порежьте кусочками и верните в бульон. Капусту нашинкуйте, очищенный картофель нарежьте кусочками. Добавьте в кастрюлю.

Приготовьте зажарку. Очищенные лук, болгарский перец, помидор тонко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи в сковороде на масле до мягкости. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите с огня. Выложите в кастрюлю, а также добавьте готовую фасоль, лавровый лист, соль, перец горошком. Варите минут 5, затем огонь выключите. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой и дайте супу настояться перед подачей 20 минут.

2. Суп с капустой, фаршем и сыром (итальянский рецепт)

Приготовьте итальянский крестьянский суп! Овощи для супа обжаривать не надо, все ингредиенты просто забросим в кастрюлю и сварим за полчаса.

Ингредиенты для супа:

  • 200 г мясного фарша;
  • 500 г белокочанной капусты;
  • 100 г твердого сыра;
  • 3 черешка сельдерея;
  • 2 л воды;
  • соль, перец, петрушка по вкусу.

Капусту нашинкуйте, сельдерей мелко нарежьте. Фарш разомните вилочкой. Половину сыра натрите на терке, другую половину нарежьте небольшим кубиком. Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю овощи, варите после закипания 10 минут. Затем отправьте в кастрюлю фарш, перемешайте, варите 15 минут. Выложите весь сыр, посолите, поперчите, снимите с огня. Подавайте с петрушкой. Суп готов!

3. Быстрый овощной суп (полчаса и готово!)

Питательный, легкий, ароматный суп из свеклы, капусты, болгарского перца, моркови и лука на каждый день. Если варить на овощном бульоне или воде, получится невероятно вкусный постный суп.

Для приготовления супа понадобится:

  • одна крупная свекла;
  • большая морковь;
  • 400 г белокочанной капусты;
  • луковица;
  • большой болгарский перец;
  • 500 мл мясного (овощного) бульона или воды;
  • 300 мл томатного сока;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Вымойте и очистите овощи. Морковь натрите на терке, лук и перец нарежьте кубиком. Капусту нашинкуйте. Свеклу натрите на терке для корейской моркови.

В кастрюле с толстым дном прогрейте масло, обжарьте, помешивая, лук, морковь и перец до мягкости, 4-5 минут. Затем добавьте тертую свеклу. Через 3 минуты добавьте капусту. Потушите 2 минуты и влейте томатный сок и бульон так, чтобы он покрывал овощи на 2 см. Добавьте соль, перец. Варите 20 минут после закипания.

Подавайте суп с зеленью, сметаной или натуральным йогуртом.

4. Уральские щи (пальчики оближешь!)

Вариант щей с пшеном и картофелем, который можно варить на мясном бульоне или воде. Густые щи подавайте со сметаной и рубленой зеленью.

Ингредиенты для щей:

  • 3 л бульона или воды;
  • 500 г капусты;
  • 2 моркови;
  • 2 картошки;
  • 2 ст. л. пшена;
  • 60 г стеблей или корня сельдерея;
  • 2 луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 80 г томатной пасты;
  • лавровый лист;
  • 2-3 ст. л. растительного масла;
  • зелень, соль, перец по вкусу.

Пшено промойте в нескольких водах, картофель почистите и нарежьте крупными кусочками.

В кипящий бульон или воду добавьте картофель и пшено, посолите, варите 20 минут.

Пока картошка с пшеном варятся, приготовьте зажарку. Капусту нашинкуйте и обжарьте на ложке растительного масла с томатной пастой до мягкости. Овощи почистите и измельчите: морковь натрите на терке, лук и сельдерей нарежьте кубиками, один зубчик чеснока мелко порубите. Подготовленные морковь, лук, сельдерей и чеснок обжарьте на масле до мягкости отдельно от капусты. Добавьте в кастрюлю овощи, капусту, лавровый лист. Варите еще 10 минут. Готовые щи заправьте растертым с солью чесноком, лимонным соком, сметаной, зеленью. Приятного!

5. Густой суп с булгуром и фрикадельками (за 30 минут)

Сытный, наваристый суп с овощами, грибами, булгуром и вкуснейшими фрикадельками. Для тех, кто не знаком с булгуром, самое время ввести его в меню!

  • 500 г мясного фарша;
  • 100 г булгура;
  • 4 средних картошки;
  • 120 г шампиньонов;
  • морковка;
  • помидор;
  • пучок зелени;
  • ложка растительного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Булгур несколько раз промойте, картофель очистите и порежьте небольшими кусочками. В трехлитровую кастрюлю влейте 1,5 л воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Из фарша слепите фрикадельки, бросьте в кипящую воду и варите на среднем огне 15 минут. Бульон посолите. Через четверть часа добавьте в кастрюлю картошку и булгур.

Займитесь заправкой. Очистите и помойте овощи и грибы. Шампиньоны, помидоры и лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке. В сковороде на масле обжарьте морковь, затем выложите грибы, помидоры и лук. Жарьте минут 5, затем добавьте в суп. Варите на медленном огне 10 минут, если надо, посолите. Готово!

6. Рисовый суп с сырными клецками (вкусно, просто, очень быстро!)

Этот густой суп с нежными клецками из сыра будет готов всего за полчаса. К сырным клецкам добавим рис, картофель, лук, морковь и зелень. Варить суп можно на мясном, курином или овощном бульоне.

Ингредиенты для быстрого супа с клецками:

  • 2 картошки;
  • луковица;
  • морковь;
  • 100 г риса;
  • 1,5 л бульона;
  • 3 ст. л. муки;
  • 80 г сыра;
  • яйцо;
  • перец, соль по вкусу;
  • лавровый лист;
  • 2 горошины черного перца;
  • пучок укропа;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Промойте и почистите овощи. Картофель нарежьте небольшим кубиком, лук порубите, морковь натрите на терке, рис промойте. Бульон в кастрюле доведите до кипения, добавьте лаврушку, перец, картофель. Доведите до кипения, понизьте огонь и варите 5 минуты. Затем всыпьте рис и возьмитесь за зажарку.

В сковороде нагрейте ложку растительного масла, обжарьте до мягкости лук и морковь. Добавьте в суп и перемешайте. Продолжайте варить на медленном огне.

Для клецок натрите сыр на мелкой терке, смешайте с мукой, яйцом, солью, перцем, добавьте по столовой ложке воды и растительного масла. Мокрыми руками слепите клецки, размером с фрикадельки.

Клецки выложите в суп, доведите до кипения и варите 3 минуты. Затем добавьте измельченный укроп, соль, перец. Суп готов!

7. Рассольник с грибами (хит сезона!)

Ароматный грибной бульон, овощи, перловка и соленый огурчик - отличный выбор для семейного обеда!

Вам понадобится:

  • 400 г грибов;
  • морковь;
  • луковица;
  • 3 соленых огурца;
  • 40 г перловой крупы;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 2,5 л бульона (или воды);
  • соль, перец по вкусу.

Выложите промытые и крупно нарезанные грибы в кастрюлю с водой или бульоном, варите 10 минут. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Морковь и лук почистите, морковь натрите на терке, лук порежьте кубиком. Обжарьте овощи на ложке масла на среднем огне до мягкости, добавьте в кастрюлю. Промытую перловку также отправьте в кастрюлю, варите 30 минут. Очищенный картофель порежьте кубиками, забросьте в кастрюлю. Огурцы натрите на терке, варите в супе 10 минут при слабом кипении. Проверьте готовность картофеля, посолите, поперчите. Подавайте к столу, приятного!

8. Деревенский суп с печенью (оригинальный рецепт)

Вы когда-нибудь варили суп с печенью? Обязательно попробуйте! Необычный, вкусный и бюджетный вариант наваристого супа.

Ингредиенты для супа с печенью:

  • 300 г печени;
  • 600 г картофеля;
  • луковица;
  • морковь;
  • 70 г вермишели;
  • 20 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 3 л воды;
  • лавровый лист;
  • зелень, соль, перец по вкусу.

Почистите лук и морковь, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. На растительном масле обжарьте овощи в сковороде до мягкости, выберите на тарелку. В ту же сковороду добавьте сливочное масло и обжарьте кусочками нарезанную печень, помешивая, до изменения цвета.

Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Картошку почистите и нарежьте небольшими кусочками. Бросьте в кипящую воду. Варите 7 минут.

К картофелю добавьте зажарку и печень, доведите до кипения и варите 10 минут. Затем выложите вермишель, лавровый лист, посолите, поперчите, варите до готовности вермишели, минут 10-12. Подавайте со сметаной и рубленой зеленью.

9. Суп с чечевицей и овощами (пикантный суп без мяса)

Согревающий, пикантный, сытный суп-пюре из овощей - то, что нужно осенью!

Ингредиенты для супа:

  • стакан чечевицы (любой);
  • 2 моркови;
  • 3 стебля сельдерея (или половина небольшого корня);
  • большая луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • болгарский перец;
  • 2 помидора;
  • перчик чили;
  • соль, перец по вкусу;
  • 3 ст. л. растительного масла (оливкового);
  • литр кипятка;
  • пучок зелени (укроп, петрушка);
  • сыр (пармезан или джюгас) по вкусу;
  • лавровый лист;
  • 1/2 ч. л. сушеного тимьяна;
  • 1 ч. л. сахара.

Помидоры залейте кипятком на 20 секунд, затем снимите кожицу и порежьте кубиком. Овощи почистите. Морковь нарежьте кольцами, лук, перец - полукольцами, сельдерей - тонкими кусочками.

Разогрейте большую кастрюлю с толстым дном, влейте масло и обжарьте лук, морковь, перец, сельдерей. Когда овощи станут мягкими, добавьте в кастрюлю помидоры, рубленый чили, лавровый лист, соль, перец, тимьян, сахар. Перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут. Затем добавьте промытую чечевицу. Залейте все ингредиенты кипятком и варите до готовности чечевицы 15-25 минут в зависимости от сорта чечевицы (обычно такая информация предоставлена на упаковке).

Готовый суп снимите с огня, выберите лаврушку, пюрируйте блендером. Поставьте на огонь, доведите до кипения, выключите огонь. Готово! Подавайте с тертым сыром и зеленью.

10. Овощной суп с гречкой и плавленым сыром (очень быстро и вкусно!)

Приготовьте сливочный суп с овощами и гречневой крупой! Если у вас есть мясной бульон или вы не против использования бульонного кубика, то суп вы сварите за 25 минут!

Для супа потребуется:

  • 1 л мясного бульона;
  • 70 г гречневой крупы;
  • 300 г кабачка;
  • морковь;
  • луковица;
  • зубчик чеснока;
  • пучок петрушки;
  • 150 г плавленного сыра;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Овощи, зелень и крупу промойте. Очищенные морковь и кабачок (без крупных семян) натрите на терке. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок измельчите.

В кастрюле доведите до кипения бульон, выложите крупу. Доведите до кипения и варите на медленном огне.

В сковороде на масле обжарьте морковь и чеснок до золотистого цвета. Затем к овощам добавьте лук и кабачок, жарьте до мягкости, затем все выложите в суп. Проварите минут 5, затем добавьте плавленный сыром и рубленую зелень. Перемешайте, прогрейте и подавайте. Приятного аппетита!

В России супы давно прижились как неотъемлемый атрибут любого меню. И хотя их польза и обязательное присутствие в рационе в последнее время ставится под сомнение, факт остается фактом: некоторые разновидности супов невероятно вкусны, их хочется и готовить, и есть.

Болгарский гуляш

История одного из самых вкусных супов в мире насчитывает уже не одну сотню лет. В свое время его готовили на открытом пламени пастухи, а сейчас этот гуляш – непременный участник всех традиционных кулинарных конкурсов в Венгрии. Примечательно, что идеально правильный гуляш может быть приготовлен только в специальной посуде. Народное название переводится как "гуляш из котелка".

Чтобы приготовить шесть порций блюда, понадобится:

  • Нарезать килограмм говядины аккуратными кубиками с длиной стороны 1,5 см. 300 г репчатого лука обжарить на масле или свином жире/беконе.
  • Убавить огонь, добавить к луку 3 столовые ложки паприки, быстро смешать и сразу добавить кусочки мяса, потом немного чеснока, перемешанного с тмином.
  • Влить небольшое количество воды и тушить на тихом огне, время от времени помешивая и при необходимости добавляя воду.
  • В то время, как мясо тушится, нарезать кубиками килограмм картошки, 150 г сладкого красного или зеленого перца и слепить клецки.
  • Когда мясо почти дойдет до готовности, дать испариться его соку, оставив лишь жир.
  • Добавить картошку к мясу, продолжать тушить, под конец добавив еще воду, перец и один нарезанный помидор.
  • Перед подачей на стол добавить в блюдо клецки и подождать, пока они сварятся. Отрегулировать количество воды в супе, посолить.

Подробнее о том, как приготовить клецки:

  • Необходимо замесить густое тесто из 80 г муки, одного яйца и соли.
  • Тесто раскатывается в тонкий лист, от которого затем отщипываются маленькие кусочки.
  • Их готовность при варке можно определить очень просто: если всплыли – значит, всё готово.

Правильно клецки называются "чипетке"

Самые вкусные супы зачастую связаны историей со знаменитыми людьми. Например, данный густой немецкий суп очень любил Бисмарк.

Рецепт заключается в следующем:

  1. Пихельштайнер обязательно готовят из трех разных видов мяса. Необходимо взять по 200 граммов говядины, свинины и курицы, нарезать на кубики.
  2. Также нарезать овощи: две средних луковицы, три небольших морковки, 200 граммов сельдерея, 700 граммов картошки, один лук-порей.
  3. В чугунную кастрюлю положить мясо, потом овощи слоями – от картофеля до порея.
  4. Сверху добавляются пряности (соль, перец, петрушка), и вливается горячая вода либо бульон так, чтобы жидкость на несколько сантиметров покрывала овощи.
  5. Довести до состояния кипения, после чего варить полтора часа на слабом огне.

В оригинальном рецепте используется куда больше пряностей – орегано, тмин, а также мясо ягненка.


В честь этого блюда проводятся целые празднества с костюмированным шествием

Регионы Великобритании зачастую отличаются довольно жестким климатом, поэтому здешним людям всегда было важно питаться горячей и сытной пищей. Так и появился этот суп – причем богатые варили его из мяса, а бедные – из моллюсков, в изобилии водящихся у побережья. Какой же рецепт обычно используется на сегодняшний день?

Стакан красной фасоли замочить на целую ночь, потом сварить до готовности. 500 г нарезанной говядины поместить в кастрюлю и залить водой. После закипания снять пену, добавить один лавровый лист и продолжать варить в течение двух часов. Потом мясо вынуть из бульона, вместо этого поместить туда 3 картофелины, нарезанные кубиками, отварить.

Добавить к картошке фасоль, две морковки, нарезанных соломкой, половину стакана зеленого горошка и половину стакана стручковой фасоли, а также четыре столовые ложки соевого соуса. Одну луковицу измельчить и обжарить со столовой ложкой томатной пасты, затем поместить в бульон, как и 2 измельченных зубчика чеснока. Отдельно в сковороде обжарить 200 г свиного фарша на растительном масле, посолить и поперчить. Положить фарш и мясо в бульон, варить еще примерно 20 минут.


Стю с фасолью легок в приготовлении

Этот один из вкуснейших и ароматнейших в мире супов-пюре необычайно богат витаминами, клетчаткой и растительным белком. Особенно вкусно будет кушать его с лепешкой.

  1. В кастрюле с толстыми стенками или в сковороде сильно разогреть три столовые ложки оливкового масла, выложить на него мелко порезанные 4 зубца чеснока, 3 морковки среднего размера, пару стеблей сельдерея и одну луковицу. Все перемешать и обжаривать в течение 15 минут.
  2. Добавить чайную ложку тмина, половину чайной ложки сушеного чили, 400 г тыквы, нарезанной кубиками, соль и перец по вкусу. Потушить до тех пор, пока тыква не размягчится.
  3. Добавить полтора литра куриного бульона либо воды и стакан чечевицы, довести до кипения. Если овощи готовились в сковороде, то на этом этапе нужно переложить их в кастрюлю.
  4. Уменьшить пламя и варить, пока чечевица не станет разваренной. После того, как суп немного остынет, блендером превратить его в пюре.


Во время подачи украшают каждую тарелку петрушкой, а употребляют с лепешкой и (по желанию) лимонной долькой

Один из самых известных мексиканских супчиков. Готовится он следующим образом:

  1. Сварить и процедить 1 литр куриного бульона.
  2. Разделать курицу: понадобится исключительно грудка без кожи (можно взять сразу филе). Нарезать мясо на кусочки или измельчить на волокна.
  3. 3-4 тортильи порезать на узкие длинные полосы, обжарить до золотистого оттенка в кукурузном масле и переложить на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло впиталось.
  4. Пару перцев "пасилья" порезать или поломать и также обжарить на кукурузном масле, переложить на салфетку. Следом в этой же сковородке пожарить овощи (два крупных помидора, два перчика чили, половинку луковицы, три зубца чеснока), после чего измельчить их блендером и переложить в кастрюлю.
  5. Когда пюре закипит, добавить туда же бульон и мясо; посолить, поперчить, варить 20 минут на слабом огне. Тем временем нарезать небольшими кубиками одно авокадо и 100 г мягкого сыра. Помыть и измельчить пучок кинзы.

Сервируют блюдо так: наливают в тарелку суп с мясом, наполовину погружают в него аппетитные хрустящие полоски тортильи, сверху посыпают сыром, авокадо и обжаренными кусочками перца пасилья. Для украшения используется кинза и долька лайма.


Суп безупречно сочетает в себе множество, казалось бы, несовместимых ингредиентов

Конечно, этот список не мог бы обойтись без знаменитого славянского блюда. Борщ имеет множество рецептов приготовления, некоторые из которых существенно отличаются друг от друга. Здесь рассмотрим рецепт, признанный классическим вариантом.

Сначала необходимо сварить бульон. 800 граммов говядины с костью варить час, добавив чайную ложку соли. При необходимости снимать пену. Тем временем почистить и порезать овощи:

  • 300 г картофеля,
  • 100 г моркови, 150 г свеклы,
  • 100 г репчатого лука,
  • 300 г свежей капусты.

Когда мясо будет готово (легко отделяется от косточки), вытащить, остудить его и измельчить на кусочки, после чего снова поместить его в бульон. После закипания поместить в кастрюлю шинкованную капусту, снова подождать закипания, добавить картофель, соль, перец и/или другие специи по вкусу. Вообще желательно добавлять каждый новый ингредиент после закипания. При этом борщ варится на очень медленном огне.

Обжарить на сковородке с растительным маслом свеклу, потушить 10 минут. За несколько минут до выключения огня сбрызнуть ее лимонными соком, это нужно, чтобы борщ не потерял свой типичный красный цвет. Перемешать свеклу со столовой ложкой томатной пасты, погреть еще минутку. Потом можно отправлять ее в суп. Лук и морковь обжарить на сковородке до золотистого цвета. После очередного закипания добавить в борщ эту заправку. Чеснок необходимо добавлять в самом конце готовки, это даст необходимый вкус и аромат. Перед подачей борщ украшают зеленью и сметаной. Только сначала нужно дать ему настояться в кастрюле около получаса.


Интересная особенность: борщ становится даже вкуснее после того, как постоит день в холодильнике, поэтому его спокойно можно варить на несколько дней

Аналоги данного супа есть и в других странах, но там чаще всего используется говядина, в то время как в Грузии – баранина. Готовится пикантное блюдо так:

  1. 600 г говядины, нарезанной на небольшие кусочки, отварить в двух литрах воды на протяжении 1,5 часов, снимая пену.
  2. Затем мясо нужно выложить, а бульон процедить и снова поставить на огонь.
  3. Довести до кипения, добавить 6 ст. л. промытого риса и вареное мясо.
  4. Корень петрушки и измельченный лук немного обжарить на растительном масле. Натереть на терке 100 г грецких орехов, добавить к овощам.
  5. Острый перец измельчить, предварительно удалив семечки, добавить в сковородку вместе с хмели-сунели и толченым душистым перцем. Измельчить помидор без кожицы и поместить туда же.
  6. Потушив несколько минут, всё содержимое сковородки отправить в кастрюлю с рисом, потом добавить туда зелень (шафран, базилик).
  7. После закипания супа влить в него 2 столовые ложки соуса ткемали и 3 раздавленных зубчика чеснока.
  8. Дать блюду повариться еще минут 10, потом выключить огонь.


Идеально будет подавать данный суп с чесночными булочками или рулетиками из лаваша с зеленью

Перечисленные супы обязательно порадуют своим вкусом и ароматом, насытят и согреют. Они идеально подходят для обеда в прохладный зимний денек. Каждый из супов – словно жемчужина в ожерелье народных кулинарных традиций.

Особенностью русского народа является любовь к пышным застольям, как говориться: «Пир на весь мир». Причем, нравиться как атмосфера праздника, так и сами блюда. И чем разнообразнее стол, тем лучше. Но богато не только праздничное меню, но и повседневное. В нем есть еда на любой вкус: всевозможные каши, запеканки и, конечно же, супы.

Суп – самое распространенное блюдо в России . Без него не возможен полноценный обед. И не удивительно, ведь такого разнообразия супов нет ни в одной другой кухни мира. Каждый может подобрать именно тот, который больше по вкусу. А маленькие секреты приготовления передаются во многих семьях из поколения в поколение.

Щи


Щи – это самый популярный суп в России. Любовь данное блюдо заслужило не только благодаря вкусовым данным, но и за счет простоты приготовления. В его состав входят разнообразные овощи: картофель, помидоры и даже болгарский перец, но самое главное – это обязательное присутствие капусты. Она может быть как свежая, так и соленая. Какая капуста подходит лучше? Следует учитывать, что суп со свежей капустой получиться более мягкий, если во время приготовления использовать соленую – щи будут иметь яркий, насыщенный вкус. Но окончательный выбор зависит только от предпочтений самой хозяйки (или тех, для кого этот суп готовиться).

Не маловажную роль играет и то на чем варится суп. Для щей лучше подойдет мясокостный бульон. Он получается достаточно наваристый и будет хорошо подчеркивать вкус овощей.


Борщ можно назвать родственником щей, более знаменитым в европейской части нашей страны. Отличительной чертой данного супа является обязательное наличие свеклы, которая и окрашивает его в характерный красный цвет. Во многих семья имеются секреты приготовления борща, переходящиеся поколениями.

Борщ – это один из самых жирных супов . Для его варки следует выбирать кусок мяса с прослойками сала либо мозговую косточку, которая даст хороший навар. Что бы вкусовая картина была максимально полной, в дополнение к борщу хорошо идут пампушки – это мягкие булочки с чесноком.


Самым популярным сезонным блюдом является холодный суп окрошка. Она может быть вегетарианской (состоящей только из овощей) или мясной. Причем, во второй вариант, хорошо идут как кусочки филе, так и колбасные изделия.

Мясной бульон для данного блюда не используется. Вместо него для приготовления холодного супа берется квас или кефир, который по желанию можно развести минеральной водой. Если вы решили готовить окрошку по старинному рецепту, используя хлебный квас, то следует уделить особое внимание качеству напитка. Он не должен быть сладким, так как это может испортить вкус блюда.


Данный суп готовиться на курином бульоне. Причем, чем он жирнее, тем лучше. В данное блюдо кладется именно лапша, а не макароны или вермишель. Она должна быть тонка и не очень длинная, размером со спичку.

Издавна о хозяйке судили по тому, как она умеет нарезать лапшу. Когда к девушке приходили на смотрины, она готовила для родителей жениха этот суп, показывая все свои умения. Если лапша не ровная или комками означало, что девушка плохо готовит. Если же аккуратно нарезанная – будущая невестка будет хорошей хозяйкой.



Гороховый суп не только очень вкусный, но и полезный как, в принципе и все блюда приготовленные из бобовых. Это связано с тем, что данная культура содержит много белка. По этой причине гороховый суп очень полезен вегетарианцем.

Если рассматривать мясные варианты супа, то для бульона хорошо подходят копченые ребрышки. На нем готовят гороховый суп уже не один десяток лет. По этой причине такой рецепт часто называется «бабушкиным». К данному супу идеально подходят гренки, приготовленные из белого хлеба.


Название этого супа говорит само за себя. Для приготовления правильного рассольника в нем должны присутствовать не только соленые огурцы, но и рассол. Не редко хозяйки по какой-либо причине не используют его. Следует заметить, что именно огуречный рассол придает бульон оригинальный, насыщенный вкус.

В классический рассольник кладется перловая крупа. К сожалению, она не всем нравиться. Вместо перловки можно использовать рис. Вкусовые качества супа при такой замене практически не меняются. Кроме классического варианта популярностью пользуется «Ленинградский рассольник». В его составе отсутствует какая-либо крупа, а обязательным ингредиентом является капуста.


Есть несколько разновидностей данного супа, но особой любовью пользуется солянка сборная мясная. В нее идет, можно сказать, все, что есть в холодильнике. Имеется мясной бульон – хорошо, кусочек курицы – просто отлично. Сюда подходят даже колбасные изделия и всевозможные копчености.

Кроме мясных ингредиентов в сборную мясную солянку идут соленые огурцы, помидоры и даже оливки. Чем разнообразнее ассортимент продуктов в супе, тем оригинальнее будет ее вкус. А именно за это ее любят миллионы гурманов по всему миру.


Уха – это один из самых старых супов, который очень не похож на остальные. Отличается данного блюда в том, что оно вариться на рыбном бульоне. Уха часто ассоциируется с рыбалкой, так как там ее готовят чаще всего. Но и в домашних условиях можно приготовить очень вкусный суп. В ухе очень большую роль играет качество рыбы. Она обязательно должна быть свежей. Не следует думать, что в нее идет только речная рыба. Хороший суп получается и из морских пород. Так же в ней обязательно должна присутствовать крупа. Обычно это пшено, но не редко можно встретить рецепты с рисом.

Какой бы суп вы не выбрали, в процессе приготовления следует соблюдать одно обязательное правиловкладывать в блюдо душу . Еда, сваренная с любовью, не зависимо от опыта хозяйки, всегда получается особенно вкусной.

С появлением интернета искать работу стало значительно проще. Но, с другой стороны, все это требует времени, потому что пока вы будете бродить по разным сайтам в поисках работы, то убьете не один час, и даже день.

Я все это говорю к тому, что если вы не знаете, , то необходимо изучить те инструменты, с помощью которых можно эффективно ее искать в глобальной паутине.

Поэтому очень важно уметь использовать все возможности, которые предоставляются интернетом на полную катушку.

Как найти работу через интернет. Каналы поиска

Сайты по работе

Таких сайтов сегодня предостаточно. Они подразделяются на общие и специализированные. Некоторые такие сайты предоставляют контакты рекламодателей. Но в большинстве случае подобная информация не является общедоступной, поэтому единственный способ в данном случае – это разместить свое резюме на этом сайте. В будущем, когда работодатели найдут ваше резюме, и если оно их заинтересует, вас вызовут на собеседование.

Так получается, что некоторые сайты, которые занимаются подбором персонала, публикуют «оригинальные вакансии». А другие занимаются републикацией. То есть, находят объявления о предложении работы на других сайтах или в кадровых агентствах, и размещают эту информацию на своем сайте. По собственному опыту могу посоветовать, что для того чтобы найти работу через интернет, не нужно лопатить тысячи сайтов. Выберите парочку наиболее крупных из вашего региона и постоянно отслеживайте все изменения, которые там происходят. Так будет гораздо продуктивнее.

Сайты печатных изданий, публикующих вакансии

Здесь опять же сайты делятся на специализированные и неспециализированные. Специализированные – это те, которые предназначены для поиска работы. А неспециализированные порталы не занимаются непосредственно поиском и публикацией вакансий. Это могут быть сайты о работе в целом, и там просто может быть один раздел, где будут публиковаться вакансии. Кстати, подобные сайты могут быть просто электронной версией газет и журналов.

В специализированных изданиях в некоторых случаях можно публиковать свое мини-резюме. Жаль, конечно, но есть много изданий, которые занимаются вакансиями, но которые не имеют своих электронных версий. То есть, которые не публикуются в интернете.

Но есть еще один нюанс, не очень хороший. Просто не во всех случаях электронная версия издания полностью может заменить бумажную. Они могут просто не публиковать все вакансии, которые есть в бумажной версии издания. Это минус.

Форумы по работе

Есть немало форумов, с помощью которых можно найти работу через интернет. На таких форумах соискатели предлагают свои услуги, а работодатели публикуют свои вакансии. Кстати, есть форумы, которые не посвящены исключительно работе, но на которых есть отдельные разделы, где ее можно искать. Ну, взять хотя бы forum.searchengines.ru. На этом форуме есть отдельные ветки, где можно найти варианты, . Тут есть множество вакансий: копирайтера, дизайнера, верстальщика, кодера, продвиженца и т.д.

Преимущество подобных форумов в том, что там общаются сами HR-менеджеры. То есть, есть клевая возможность напрямую пообщаться с потенциальным работодателем. Сами понимаете, что в данном случае шанс зацепиться за работу значительно выше. Все, что от вас потребуется – это зарегистрироваться на таком форуме, ну и общаться там, соблюдая приличие.

Сайты государственных органов по труду и занятости

Здесь, в принципе, все понятно. Есть официальные сайты государственных органов, на которых тоже время от времени проскакивают вакансии. Не на всех, конечно, но некоторые публикуют.

Сайты компаний

Тут есть одна проблемка, для тех, кто интересуется, как найти работу через интернет. Просто такие сайты посещает значительно меньше народу, чем сайты, которые занимаются исключительно публикацией вакансий. Но и здесь есть плюсы. Если вакансии, которые публикуются на таких сайтах, не были дублированы на других сайтах, то у вас есть хорошая возможность «засветиться» среди потенциальных работодателей. А тот факт, что подобные сайты посещает немного народу, в таком случае является для вас дополнительным преимуществом. На подобных сайтах не всегда есть контактные данные работодателей. Иногда просто создают специальные формы, через которые можно отправить свое резюме. В общем, минусы и плюсы очевидны

За время моей деятельности в интернете я встречал кучу социальных сетей. Все, конечно уже привыкли к и Одноклассникам, но, поверьте, что есть куча социальных сетей профессионального плана, с помощью которых можно найти работу через интернет. Ну, например, Мой Круг.

Правда, использование социальных сетей не всегда поможет вам быстро найти работу. Тут уж как повезет. Кстати, в том же ВКонтакте есть много групп, в которых участвуют люди, заинтересованные в поиске работы. Это возможность «засветиться» перед работодателями. Кстати, с помощью социальных сетей можно напрямую выйти на людей, которые занимаются подбором персонала. В социалках даже возможность есть выставить статус «Ищу работу» + указать свою профессию.

Да, что еще хотел бы отметить. Всем интересно, как найти работу через интернет, но будьте внимательны, когда будете находить вакансии. Первое, на что нужно обратить внимание – это на время публикации объявления. Сразу смотрите на это дело. Кроме того учитывайте и дату окончания действия вакансии. Некоторые работодатели заранее публикуют эту информацию.

И еще одна фишка. Если вы нашли какую-то подходящую вакансию и отправили свое резюме, но в ответ ни привета, ни ответа, то не ленитесь, и отправляйте свое резюме опять, потому что оно может попросту затеряться, или письмо может не дойти. Сами понимаете, что желающих работать много, а HR-специлистов мало. Поэтому в потоке заявок ваша могла просто остаться незамеченной.

Вот такие вот дела. Удачи в поиске работы, друзья!

Где и как правильно искать работу? Как быстро устроиться на хорошую работу без образования и опыта? Как найти работу по душе?

Мы расскажем, какие шаги нужно предпринять, чтобы решить для себя вопрос с трудоустройством в сжатые сроки.

Даже непростое время экономического кризиса – не повод опускать руки. И в трудные времена найти работу вполне возможно, надо только знать, где и как искать.

Эта статья будет полезна как для людей, у которых за плечами небольшой трудовой стаж, так и для опытных специалистов своего дела. Каждый для себя найдет много полезных и действенных советов по поиску работы своей мечты.

Итак, начнём!

1. Как найти хорошую работу и с чего вообще начинать поиск

По данным Министерства Труда, рост безработицы зафиксирован за прошлый месяц (январь 2016) в большинстве субъектов Федерации. Минэкономразвития прогнозирует в этом году увеличение количества безработных на 400-450 тыс. человек.

Это число можно будет смело прибавить к тем 3,9 миллионам людей, которые уже стоят на учёте как нетрудоустроенные граждане.

Однако опросы кадровых служб внушают и некоторый оптимизм: четверть всех компаний планирует в нынешнем году увеличить свой штат, правда принимать на работу они собираются только самых энергичных и компетентных сотрудников. Как найти работу в подобной ситуации? Где искать работу в Москве, Петербурге, других городах?

С чего вообще начинать поиски?

Первое, что вам придётся усвоить для себя: искать работу придётся самостоятельно – никто не сделает это за вас. Хотя и не стоит особенно сильно уповать на помощь друзей и родственников, рассказать им что вы ищете работу - ваша первейшая задача. Не переоценивайте также помощь агентств по трудоустройству: они, безусловно, полезны, но имеют свои интересы и не каждое из них отрабатывает свои функции на 100%.

Предварительно решите для себя несколько важных вопросов:

  • Какую именно работу вы желаете найти?
  • Какой график вас устроит?
  • На какую зарплату вы рассчитываете?
  • Сможете ли вы работать вдали от дома и каковы будут приемлемые для вас ежедневные траты времени на дорогу?
  • Изменит ли работа качество вашей жизни в лучшую сторону?

Определившись с приоритетами, можно приступать к конкретным действиям. Если вы будете четко знать, чего хотите, вероятность устроиться на такую работу, с которой вам захочется уйти в первую же неделю, будет меньше.

И ещё стоит сразу определить бесперспективные направления – такие места, где вас, во-первых, не ждут, во-вторых, если даже и ждут, то предложат минимальную зарплату.

Пару лет назад наиболее бесперспективными в карьерном плане считались: наука, коммунальное хозяйство, культура, спорт, охрана. Сегодня, по мнению экспертов, спад грозит банковскому делу и туризму. Это значительно увеличит женскую безработицу.

Согласно прогнозам снижение количества выдаваемых ипотечных кредитов может сократить строительство, что вызовет рост безработицы среди мужчин.

Мужской части населения нечего «ловить» также в автопроме (на некоторых заводах уже осталось лишь по 1 смене, а зарплаты упали на 20%). Сократится персонал в сфере автопродаж, правда, ожидается некоторый прирост вакансий в авторемонтном деле.

Застой в сфере общепита выгонит на улицу тысячи официантов и поваров. Безработица вырастет среди визажистов, стилистов, косметологов, работников гостиничной индустрии. Среди офисных сотрудников ожидается сокращение юристов и экономистов из-за перепроизводства за последние 2-3 года.

Все остальные сферы относительно перспективны.

2. Где быстро найти работу или подработку

Существуют быстрые способы поиска работы для студентов и людей без опыта. Мы собрали в данном разделе практические советы, которые помогут временно трудоустроиться тем, кто нуждается в быстром заработке, но не обладает профессиональными навыками.

Студенту без опыта

В Интернете есть тысячи предложений для выпускников и учащихся ВУЗов. Не стоит особо радоваться количеству предложений: не все вакансии сулят действительно стабильные доходы. Студентам предлагают обычно низкооплачиваемые и трудозатратные виды деятельности:

  • промоутер;
  • курьер;
  • официант;
  • менеджер по продажам;
  • аниматор;
  • охранник (сторож).

Некоторые виды работ предполагают исключительно сезонную занятость, что студентам во время летних каникул как раз на руку. С появлением всемирной сети поиски работы стали гораздо проще и эффективнее. Теперь студенту без опыта работы найти вакантное место стало проще. Мы уже писали, в этой статье рассматриваются в том числе варианты заработка через Интернет для молодежи.

Мало кто продолжает пользоваться печатными изданиями (хотя газеты и журналы, посвященные вакансиям, рано сбрасывать со счетов): достаточно зайти на ресурс и ознакомиться с предложениями, которые уже отсортированы по категориям и разделам. Можно даже составить подробное резюме и разместить его на порталах поиска работы, возможно, работодатели сами выберут вашу кандидатуру.

Без образования

Работа без образования предполагает примерно те же вакансии, что и в случае со студенческой подработкой – курьеры, охранники, официанты, грузчики, работники в торговые залы супермаркетов. Не рассчитывайте на особую щедрость работодателей и не спешите откликаться на первое попавшееся предложение.

Для начала изучите все вакансии, которые вам приглянулись, составьте список интересующих вас предложений, расположив их в порядке личной привлекательности.

Взвесьте все плюсы и минусы и не бойтесь говорить «нет» работодателю, если вакансия вас по каким-то причинам перестала вас интересовать (далеко от дома, ночные смены и прочие нюансы). Не бойтесь, если вам предлагают пройти предварительное обучение. Так вы приобретёте опыт и навыки, которые могут пригодиться в дальнейшем.

Даже устроившись стажером, можно проявить настойчивость и быстро получить более выгодное место в той же компании. У нас на сайте уже выходила статья про подработки, рекомендуем с ней ознакомиться.

В кризис

Сложная экономическая ситуация вносит в нашу жизнь коррективы. Выше мы уже приводили статистические данные по безработице и сокращениям в определенных сферах. В данный момент наблюдается явное нарушение баланса спроса и предложения в Москве, СПб, Новосибирске, других городах РФ.

Как найти работу в кризис? Вариант только один – проявлять в деле поиска вакансий активность: размещать резюме не на одном сайте Headhanter, а хотя бы на 3-5 порталах. Бюджеты работодателей на поиск работников тоже ограничены, а поиск через кадровые агентства в основном платный для работодателей.

Правильный подход к делу поиска работы – половина или даже большая часть успеха.

Не так важно, обладаете ли вы опытом и знаниями, закончили ли ВУЗ или только 9 классов школы, главный фактор: уверенность в себе, информированность, желание развиваться и совершенствоваться. Найти хорошую работу вам помогут также наши советы – внимательно прочтите их и обязательно используйте на практике.

Совет 1. Будьте настойчивы и методичны – вы хотите ИСКАТЬ работу или НАЙТИ её?

Настойчивость, методичность, системный подход и теоретическая подготовка – ведущие факторы успеха. Решите, что вы действительно хотите - искать работу или найти её?

«Я ищу работу» - хороший психологический щит от претензий со стороны членов семьи и родственников. Не забывайте, что искать работу нужно лишь для того, чтобы найти её, улучшить качество жизни и изменить финансовый статус.

Важно: поиск работы – это тоже своего рода работа! Следует подойти к этому максимально серьёзно и ответственно, как к любой работе. Составив резюме, не забывайте обновлять его и разместите на нескольких сайтах. Рассылайте его всем работодателям, которые хотя бы теоретически вам интересны. Не беда, если вы покажетесь назойливым – компании, как правило, ценят настойчивых и энергичных сотрудников.

Наглядный пример

Один наш знакомый по имени Виктор занимался поисками работы около полутора лет, но так и не нашёл место до сих пор.

Поиски вакансий стали его своеобразным ежедневным ритуалом. Он регулярно просматривал сайты, посвященные поиску работы, выписывал телефоны и данные фирм и часто звонил потенциальным работодателям. Иногда даже ходил на собеседования.

Даже если его вполне устраивала зарплата и прочие факторы, он всё равно находил какой-нибудь пункт, по которому данная работа ему не подходила.

Начальник-женщина, офис в не престижном районе, отсутствие кулера на рабочем месте. Другими словами, Виктору просто не хотелось устроиться на работу, а хотелось искать её и создавать видимость деятельности.

С таким подходом шансы улучшить свою жизнь, безусловно, минимальны.

Совет 2. Что лучше выбрать – высокооплачиваемую работу или работу по душе?

Идеально, конечно, иметь высокооплачиваемую работу, которая вам нравится. Но на практике высокодоходное место не всегда оказывается по душе.

Вопрос, вынесенный в заголовок данного пункта, каждый решает в индивидуальном порядке.

Психологи настаивают, что лучше заниматься тем, что вам нравится, даже если это дело не приносит высокого дохода сразу.

  • Во-первых , любая работа предполагает развитие профессиональных навыков. Возможно, в данный момент зарплата не слишком высока, но повысив свою квалификацию и уровень, вы всегда сможете рассчитывать на повышение дохода.
  • Во-вторых , ходить на работу, которая вам не по душе, как на каторгу, испытывая отрицательные эмоции, вредно для здоровья.

Иммунная система напрямую зависит от нашего психоэмоционального состояния: доказано, что люди, которые занимаются нелюбимым делом и воспринимаю работу как «необходимое зло», чаще заболевают инфекционными и хроническими болезнями.

На работе человек проводит значительную часть жизни. Вы хотите пребывать в постоянной депрессии, жаловаться на жизнь, плохо спать и считать минуты до конца рабочего дня? Мы уверены, что нет.

Значит, делайте выбор в пользу той вакансии, которая придётся по душе лично вам, а не вашему мужу (жене, тёще, папе, маме).

Совет 3. Используйте как можно больше различных вариантов поиска работы

Разнообразьте поиск максимально. Чем больше способов поиска работы вы применяете, тем выше вероятность успеха. В следующем разделе статьи мы рассмотрим их более внимательно, обозначим достоинства (и возможные недостатки) каждого из них.

Существуют определенные правила составления резюме, которыми следует руководствоваться, если вы хотите произвести на работодателя впечатление подготовленного, целеустремлённого и серьёзного человека. Резюме – это первое, на чём основывается в своих выводах наниматель, рассматривая конкретную кандидатуру соискателя.

Резюме должно быть:

  • Лаконичным и содержащим лишь актуальную и важную информацию. У работодателя обычно нет времени читать ваши развернутые и подробные сочинения, поэтому сведения должны быть размещены максимально сжато, эффектно, корректно. Не стоит описывать свой жизненный путь в графе «о себе», начиная с детсада. Здесь должна содержаться информация, полезная для нанимателя, подчёркивающая ваши профессиональные достоинства или свидетельствующие об умении работать в коллективе.
  • Написано без ошибок и логических нестыковок. Даже если вы нанимаетесь токарем на завод, вы должны показать себя грамотным и ответственным человеком: благо в настоящее время проверить текст на ошибки не составляет труда. Умение логично и структурировано излагать информацию – качество, которое ценится на любой должности.
  • Грамотно оформленным. Каждой графе в этом документе отводится определенное место. Если о профессиональных и личных качествах вы напишите в одном разделе или допустите небрежность в оформлении резюме, HR-специалисты вряд ли засыплют вас приглашениями на собеседование.

В резюме обязательно указываются: личные и контактные данные, пожелания к будущей работе, опыт, профессиональные навыки, образование, имеющиеся награды и дипломы профессионального характера.

Мошенники – в данном случае компании, которые либо хотят, чтобы вы работали бесплатно, либо надеются заполучить ваши деньги. Особенно распространено сетевое мошенничество. Отличить честных работодателей от аферистов непросто: мошенники знают, как вызвать доверие и произвести впечатление.

Самое верное правило

Если кто-то хочет, чтобы вы перевели на некий счёт энную сумму денег (первоначальный взнос, проверка лояльности, оплата учебных пособий или материалов), вас, скорее всего, разводят.

Совет 7. Молитва о работе - ваш дополнительный помощник

Верующим людям найти хорошую работу помогает молитва-обращение к православному святому Спиридону Тримифунтскому.

Этот святитель и чудотворец, живший в начале нашей эры, помогает нуждающимся обрести уверенность, независимость, найти дело своей жизни.

Святому Спиридону молятся при жизненных неурядицах, денежных затруднениях, при отсутствии работы.

4. Эффективные способы поиска работы - ТОП-7 популярных вариантов

Здесь мы приводим эффективные способы поиска работы. С помощью них вы сможете охватить максимальное число вакансий и предложений.

1) Личные контакты: родственники, друзья, социальные сети

Статистика свидетельствует: в небольшие компании 40% сотрудников устраиваются по знакомству через друзей, родственников или через социальные сети. Просто поместив в своём статусе на «Фэйсбуке» или «ВКонтакте» сообщение о поиске работы, вы значительно повысите шансы найти место через близких или дальних знакомых.

Оповестите свое окружение, что вы находитесь в поиске вакантного места и «сарафанное радио» станет вашим помощников в данном вопросе.

2) Профессиональные сообщества

Профессиональные сообщества – одновременно и новое, и хорошо знакомое человечеству явление. Так называют группу людей, которые заняты в определенной сфере деятельности и регулярно обмениваются между собой опытом, контактами, совместно вырабатывают наиболее эффективные методы решения профессиональных задач.

Нередко представители таких сообществ обмениваются также информацией о вакансиях, освободившихся местах и прочими сведениями, полезными для человека, ищущего работу.

3) Газеты бесплатных объявлений

Печатные издания – уже несколько устаревший, но до сих пор действующий способ поиска работы. Основная категория лиц, пользующихся газетами бесплатных объявлений, - люди старшего возраста, консервативные и не доверяющие современным технологиям. Некоторые компании, публикующие списки вакансий в газетах, дублируют их на Интернет-сайтах.

4) Интернет-сайты поиска работы

Наиболее актуальный сегодня способ. В Интернете работают десятки сайтов, которые ежедневно обновляют списки сотен вакансий по всем возможным направлениям рабочей деятельности. Грамотное применение онлайн-порталов позволит вам найти работу быстро и бесплатно.

Наиболее популярные сайты вакансий:

  • Job.ru - популярный портал для соискателей и работодателей. Очень простой интерфейс сайта позволит вам без труда и просто ждать когда вам позвонят работодатели. Регистрация и составление резюме на сайте займет не более 20 минут.
  • Headhunter (hh.ru) – этот удобный, функциональный и актуальный сайт работает в каждом городе, имеет сотни тысяч вакансий в списке (в зависимости, конечно, от численности населения) и несколько миллионов резюме от соискателей со всей России;
  • Indeed (ru.indeed.com) – не менее популярный портал, рассчитанный на аудиторию соискателей всех возрастов и специальностей. Его удобство в том, что он собирает данные по заданной вакансии с различных интернет-порталов. Разработчики также сделали удобное мобильное приложение.
  • Avito (avito.ru) – всероссийский сайт бесплатных объявлений, где в числе других есть разделы поиска работы в городе вашего проживания: «вакансии» и «предложения услуг»;
  • «Яндекс Работа» (rabota.yandex.ru). Специальны сервис поиска работы от Яндекса - самого популярного поисковика в рунете.
  • Rabota.ru - профильный известный сайт.

Это лишь самые популярные сайты, всего их можно найти в сети множество. Стоит также обратить внимание на ваши местные городские порталы. Очень часто в них также публикуются объявления местных работодателей.

Просматривать вакансии лучше с понедельника, отслеживая новые предложения каждое утро. К возможным «недостаткам» такого метода можно отнести большое количество соискателей на одно предложение.

5) Мониторинг вакансий на сайтах компаний и целевая рассылка резюме

Если вы специалист в какой-либо профессии или мечтаете работать в какой-то конкретной фирме, сделайте поиск более целенаправленным: можно мониторить вакансии на ресурсах интересующих вас компаний и рассылать их отделам кадров собственное резюме.

Вполне надёжный и продуктивный метод нахождения работы, особенно если вам есть чем заинтересовать работодателя. Конкуренция между работодателями в условиях рынка весьма высока: они тоже стараются не упускать ценных сотрудников.

6) Кадровые агентства

Кадровые агентства работают через рекрутеров: вы оставляете им своё резюме, они занимаются поиском работодателя. Будьте осторожны – не все кадровые агентства «чисты на руку» - среди них нередко попадаются мошенники или просто фирмы, не выполняющие свою работу на должном уровне.

7) Собственный интернет-сайт

Ещё один современный и актуальный метод поиска работы. Правда, собственный сайт поможет в случае, если вам есть что предложить работодателю – свою высокую квалификацию, подтверждённую примерами выполненных работ (портфолио), свои способности к определенной деятельности.

Наличие собственного сайта особенно полезно в поиске удалённой работы дизайнера, копирайтера, специалиста по маркетингу и рекламе.

Сравнительная таблица эффективности различных методов поиска работы:

Способ поиска Затраты Охват аудитории работодателей Время поиска
1 Родственники, друзья, знакомые Бесплатно Небольшой Как правило, от 3 дней до месяца
2 Профессиональные сообщества Бесплатно Небольшой, целевой Несколько месяцев
3 Газеты Стоимость объявления Большой Не ограничено
4 Интернет-сайты Бесплатно Практически все вакансии города Не ограничено
5 Собственный интернет-сайт Стоимость создания сайта Ограниченный Не ограничено
7 Мониторинг вакансий на сайтах компаний Бесплатно Ограниченный, целевой Не ограничено
8 Рекрутинговое агентство Бесплатно / либо часть первой зарплаты Большой Несколько недель

5. Как устроиться на работу – 7 популярных направлений трудоустройства

Многие люди хотят получить престижную работу. В этом разделе мы рассмотрели наиболее популярные направления элитного трудоустройства.

В полицию

Новые кадры всегда будут востребованы силовыми структурами: работа тяжёлая, опасная, но, безусловно, нужная. Задержек с зарплатой у полицейских почти не бывает, к тому же сами сотрудники имеют внушительный список льгот и привилегий, положенных законом. Но служить в полицию берут не всех.

Почти обязательным условием является служба в армии, безупречное здоровье, хорошая физическая форма. Значение имеет эмоциональная устойчивость, которая проверяется на первичном этапе отбора кандидатов с помощью тестирования.

В ряды полицейских берут служить молодых людей любого пола 18-35 лет. Требования к образованию кандидатов зависят от должности, на которую они претендуют. Профильное образование, безусловно, не будет лишним, если есть мысли о карьерном росте.

В ФСБ

Сотрудниками ФСБ могут теоретически стать граждане РФ, способные по своим профессиональным, физическим, личным качествам, а также по возрасту и образованию выполнять должностные обязанности. Помимо списка обязательных документов, от кандидатов требуется пройти:

  1. Психофизическое тестирование на устойчивость к стрессу.
  2. Тесты на употребление наркотиков и психоактивных веществ.
  3. Проверку физических кондиций.
  4. Медицинское освидетельствование.

Кроме того, все будущие работники Службы Безопасности обязательно проходят оформление допуска к Государственной Тайне.

В Газпром

Газпром – самая прибыльная и стабильная компания в стране, влиятельный игрок не только Российского, но и мирового экономического рынка. Устроиться работать в Газпром – мечта многих наших соотечественников. Считается, что устроиться в эту компанию без личных связей невозможно, но это лишь стереотип.

Поиски работы в Газпроме можно начать с сайтов этих компаний, на которых регулярно публикуются списки вакансий. Если к тому же вы хороший специалист профильного направления, дипломированный выпускник престижного вуза, то вполне возможно, что двери компании будут перед вами гостеприимно распахнуты.

В банк

Данное направление всегда интересовало людей, мечтающих о карьере, стабильных заработках и высоких прибылях. Эксперты прогнозируют некоторый спад в этом направлении в ближайшие годы: под сокращение попадут, скорее всего, рядовые работники – линейные менеджеры, кассиры и так далее.

Строгих требований к образованию для консультантов и операционистов (работники Front-офиса) нет. Как правило, в банки приходят студенты экономических и юридических ВУЗов, люди с опытом менеджеров.

В банках достаточно много стартовых позиций, на которые людей могут взять без опыта. За 1-2 года многим молодым людям удаётся вырасти в плане карьеры вертикально или горизонтально. Правда, на очень большие зарплаты рассчитывать сотрудникам без опыта не приходится. Однако год-два можно и потерпеть ради будущей карьеры.

Вахтовым методом

Вахтовым методом работают строители, водители, бульдозеристы, трактористы и представители других специальностей, чьи навыки требуются в суровых условиях Крайнего Севера и Заполярья.

Суть вахтового метода проста: бригада на 1-3 месяца поступает на работу и выполняет свои обязанности без отрыва от производства – проживая во временных жилищах на объектах строительства, добычи или переработки полезных ископаемых.

Теоретически взять вахтовым рабочим могут любого человека требуемой специальности, готового к работе в суровых условиях.

Предостережение

Люди, стремящиеся найти работу вахтовым методом могут нарваться на «лохотрон» - фирмы, которые собирают с «будущих сотрудников» якобы «вступительные взносы» для оформления.

Чтобы этого избежать, работайте только с теми компаниями, которые имеют представительства.

За границей

Чтобы получить работу за границей (речь не о Китае и Монголии, а о Европе, США, Канаде, Австралии), нужно искать должность либо через кадровое агентство, либо на зарубежных сайтах.

Шанс работать за рубежом высок у представителей востребованных технических специальностей – программистов, инженеров, конструкторов, IT-специалистов. Неплохие варианты предлагают финансистам, топ-менеджерам.

Естественно, без знания языка получить нормальную работу в другой стране почти невозможно. Конкуренция на рынке вакансий в странах Западной Европы весьма высока. Кроме местных соискателей, там стремятся найти работу выходцы из восточной части Европы, Турции и азиатских стран.

Можно устроиться на работу в РФ в международную компанию, а затем искать возможности перевода в зарубежный офис. Если вы приложите максимум стараний и усилий, это будет вполне посильной задачей для амбициозного и целеустремлённого человека.

На госслубжу

Далеко не худший вариант трудоустройства (особенно в кризис). На вакансии госслужащих почти всегда имеется конкурс: выбирают лучшего из возможных кандидатов.

Процесс поступления на службу поэтапный – сначала рассматриваются все ваши документы и данные, затем проводится очный или письменный тест на предмет специальной подготовки.

Опыт работы по специальности (например, в банке, если вы устраиваетесь по финансовой части) будет хорошим подспорьем. Узнать о вакансиях в службе государственного аппарата можно на сайтах органов власти города или региона.

6. Как найти удаленную работу в Интернете

Работа в Сети – отличный вариант для тех, кто не хочет работать по распорядку и «на дядю». Сегодня в Интернете можно найти работу по всем гуманитарным и техническим специальностям. Востребованы лингвисты, филологи, педагоги, дизайнеры, юристы, медицинские работники, программисты. О мы уже подробно рассказывали в одной из предыдущих статей.

Для получения дохода нужен лишь постоянный доступ в Сеть, счет в банке или электронный кошелёк. Плюс желание учиться и развиваться. Найти удаленную работу во всемирной паутине можно на специальных сайтах типа FL.ru и Workzilla.

Интернет-бизнес – относительно новое направление, которое становится всё актуальнее. В Сети можно открыть своё дело (интернет-магазин, юридический портал, школу), а можно просто заниматься удалённо тем, что вам нравится.

Если вы журналист или филолог, пишите тексты для наполнения контентом сетевых ресурсов. Если вы преподаватель вуза, готовьте абитуриентов через Скайп или помогайте с дипломными работами. Любым талантам можно найти приложение: свои умения и навыки можно конвертировать в денежный эквивалент.

Работа интернете имеет массу преимуществ:

  1. Можно работать без специального образования. Вы можете получить специальные знания здесь же, например, изучая тематические статьи, обучающие электронные курсы и видео на Youtube.
  2. Размеры доходов не ограничиваются окладом. Вы сами устанавливаете свою планку.
  3. Возможность управлять своим временем. Работая удаленно, вы сами нормируете свой рабочий день, выбираете выходные и контролируете длительность отпуска.
  4. Масса возможностей для личностного роста. Являясь начальником самому себе, можно осуществлять самые смелые и рискованные проекты.

Конечно, до стабильного уровня доходов надо дорасти - не всё сразу. А с опытом обязательно придёт понимание, как действовать более эффективно и грамотно. Можно сразу начать с открытия своего собственного сайта и его раскрутки. Узнать, как создать свой сайт, мы уже рассказывали .

При первоначальных вложениях в маркетинг и оптимизацию за год можно превратить свой проект в прибыльно дело, приносящее стабильный доход.

7. Как искать работу в Москве

Поиск работы в Москве – дело, безусловно, непростое, особенно в период экономического спада. Рассчитывать на официальные вакансии можно только при наличии московской регистрации. Неофициальное трудоустройство – распространенный, но рискованный вариант. Если нет никакого трудового договора, вы находитесь в полной власти работодателя.

Переезд и поиск места в столице – вызов для энергичных и амбициозных людей. Если есть способности, знания, умения и подходящее образование, в столице можно найти множество вариантов для самореализации.

Заранее будьте готовы к смене ритма жизни, другим ценам и другому уровню зарплат. Если планируете жить в съёмной квартире, заранее рассчитывайте уровень доходов, чтобы покрывать стоимость аренды и при этом нормально питаться.

В завершение статьи посмотрите небольшое образовательное видео, посвященное поиску работы:

8. Заключение

Итак, теперь о том как найти работу вы знаете намного больше. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам найти способ заработка, полностью устраивающий вас в денежном плане и в плане самореализации. Желаем вам найти высокооплачиваемое хобби, тогда вам не придется работать в стандартном понимании.

Как стать богатым и успешным с нуля — 7 простых шагов к богатству для тех, кто хочет обрести финансовую свободу и жить жизнью своей мечты!