Мимио проекты. MIMIO — новый подход к работе в саду. Век живи, век учись! Проект "А что у Вас?"

Что растет в лесу?

Рассматривают иллюстрацию, отвечают на вопросы, показывают деревья.

Организационно- поисковый

Предлагаю рассмотреть картинку с изображением сосны- ствол, ветви, иголки, шишки.

Предлагаю рассмотреть картинку с изображением березы, побуждаю показать ствол, ветки, назвать цвет коры.

Аналогично рассматриваем изображение рябины- ствол, ветки, ягоды.

Физминутка- «деревья, трава»

Д/и «Спрячем зайку от лисы» -учить находить дерево по названию, называть его.

Отвечают на вопросы, повторяют за воспитателем, называют и показывают части дерева, щупают хвою, нюхают, рассматривают шишки. находят сосну на иллюстрации леса.

Показывают ствол березы, ветки, рассматривают кору, называют цвет.

Показывают ствол у рябины, ветки, называют, пробуют ягоды.

выполняют игровые движения- показывают высоту дерева, травы, цветов.

Выбирают названное дерево и располагают под ним животное- зайку за березой, белку на сосне, мышку под рябиной - называют кто где спрятался.

Рефлексивно- корригирующий

Поощряю детей, предлагаю имитацию движений зайца, лисы, мышки, белочки.

Показывают как ходит лиса, скачет зайка, прыгает белка с ветки на ветку, прячется мышка.

Ожидаемый результат:

Воспроизводят: дерево, его части- ствол, ветки. Понимать: обследовать ветки, хвою, ягоды- называть признаки Применять: представление о величине дерева, разнообразии деревьев.

Технологическая карта занятия реализующего ФГОС

Занятие «Планета Земля в опасности»

Педагог дополнительного образования

Баумова Лидия Дмитриевна

Г. Орёл, 2016

Технологическая карта занятия, реализующего ФГОС

Форма: занятие

Класс - 1 класс

Тема: Планета Земля в опасности

Цель : формирование экологического сознания и мышления младших школьников на основе активной жизненной позиции, воспитание у учащихся любви к природе и правильному поведению в лесу.

Задачи:

- развитие умений вести рассуждения;

Формирование умений аргументировать свою точку зрения;

Расширение кругозора детей, их знаний по окружающему миру, раскрыть важность рационального использования и охраны окружающей природы;
- воспитание экологической культуры, бережного отношения к окружающей природе, желание заботиться о ней;
- воспитание чувства ответственности за свои поступки по отношению к объектам природы.

Планируемые образовательные результаты

Предметные

Метапредметные

Личностные

Обучающийся научится:

Выделять главную мысль из высказываний;

Отвечать на вопросы по содержанию мероприятия;

Формулировать несложные выводы;

Эмоционально реагировать на события мероприятия;

Выражать свои мысли в монологическом высказывании, вести диалог;

Отвечать на вопросы педагога и одноклассников;

- осмысливать нравственные жизненные ценности;

- выражать своё мнение на высказывания и поступки людей;

Регулятивные:

Обучающийся научится:

Принимать и сохранять учебную задачу;

Обучающийся получит возможность научиться:

Познавательные:

Обучающийся научится:

Анализировать изучаемые объекты с выделением существенных и несущественных признаков;

Пользоваться знаками, таблицами, диаграммами, моделями, схемами.

Обучающийся получит возможность научиться:

-

Коммуникативные:

Обучающийся научится:

Строить понятные для партнёра высказывания;

Выражение своих мыслей с достаточной полнотой и точностью.

Обучающийся получит возможность научиться:

- допускать возможность существования различных точек зрения, в том числе не совпадающих с собственной и ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

Личностные:

Чувства сопричастности и гордости за свою Родину;

Расширение кругозора, знаний по окружающему миру, раскрытие важности рационального использования и охраны окружающей природы.

-адекватной дифференцированной самооценки на основе критерия успешности реализации социальной роли «хорошего ученика»;

Экологической культуры, бережного отношения к окружающей природе, желание заботиться о ней;
- чувства ответственности за свои поступки по отношению к объектам природы.

Словарь : антонимов русского языка

Ресурсы: Информационные ресурсы.

Интеллектуально-творческий потенциал России -

Российский образовательный портал -

Оборудование: листы формата А – 4.

Подготовительный этап: подготовка оборудования к занятию.

Этап (+время)

ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА

Деятельность педагога

Деятельность учащихся

1 этап. Организационный момент

Дорогие ребята я приглашаю вас на необычное занятие.

Слушают педагога. Рассматривают оформление доски. Пытаются во внутреннем плане сформулировать тему занятия.

Регулятивные:

Обучающийся научится:

Принимать и сохранять учебную задачу.

2 этап. Мотивация

1) Стимулирует интерес учащихся к занятию.

Отгадайте загадку.

Она богаче всех на свете,
По ней бегут, несутся дети.
А по весне стоит вся в цвете,
И так красива на рассвете.
И кормит всех людей на свете.
Что это? Скажите, дети. (Земля)

- О чём мы с вами будем говорить на сегодняшнем занятии?

Дети отгадывают.

Регулятивные:

Обучающийся научится:

Принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения;

Познавательные:

Ориентироваться на разнообразие способов решения учебной задачи;

Обучающийся получит возможность научиться:

- обобщать (выводить общее для целого ряда предложенных объектов);

Главное - осознание возникшего интеллектуального затруднения, противоречия, дефицита знаний,

Общий итог этапа мотивации – формулирование учащимися предполагаемой темы урока.

3 этап. Актуализация знаний

Послушайте экологическую сказку «Доктор Планет Планетович»

На Красной звезде-карлике жил очень умный доктор Планет Планетович. Он обдумывал, как же на планетах Солнечной системы можно создать жизнь, такую, как на планете Земля. От сложнейшей работы его отвлек телефонный звонок. – Кто звонит? - Это планета Земля! Мне срочно нужна помощь! – Что случилось? - я вся изрезана, исцарапана банками, склянками и бутылками, которые разбрасывают люди. – Вылетаю немедленно. Доктор очень быстро, всего через каких-то 20 минут прибыл на Землю. Осмотрев бедняжку, задумался: перевязать раны цветным бинтом или белым? Решив, что такая красавица, как Земля, заслуживает лучшего, достал 100.000.000.000 км цветного бинта и перевязал порезы. Вылечив планету, доктор обратился к человечеству, резко дернув рукой вверх так, что чуть не упал с Земли: - Вам нужна живая планета! – Люди! Живите в мире с планетой! Ваша судьба в ваших руках!

- Как вы считаете, о чем и почему заставляет нас задуматься доктор Планет Планетович? (ответы детей )

Дети слушают сказку.

Дети отвечают на вопрос и аргументируют своё мнение.

Регулятивные:

Обучающийся научится:

Принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения;

Принимать роль в учебном сотрудничестве.

Познавательные:

Обучающийся научится:

Пользоваться знаками, символами, схемами, предложенными педагогом;

Коммуникативные:

Обучающийся научится:

Адекватно использовать средства устной речи для решения различных коммуникативных задач;

Контролировать свои действия в групповой работе.

4 этап.

Целеполагание

и планирование

Целеполагание – формулирование целей урока через виды деятельности учащихся (планируемые результаты).

Планирование - обсуждение с учащимися плана урока (определение содержания и последовательности действий для решения поставленных задач)

Дать понять, что Планета Земля сейчас в опасности: во многих местах вода, почва, воздух стали грязными. Всем стало трудно дышать. Люди и животные болеют. Как мы можем помочь нашей Планете?

Давайте попробуем сформулировать тему нашего занятия.

Тема нашего занятия: «Природа и творчество» (показывается красочная запись на доске).

Прочитайте тему занятия.

Как вы думаете, какое ключевое слово в нашей теме?

Давайте попробуем поставить задачи к нашему занятию.

Молодцы! Вы правильно определили тему занятия и поставили задачи.

Тема нашего занятия: «Планета Земля в опасности» (показывается красочная запись на доске).

Ключевые слова в нашей теме «Планета», «Земля», «в опасности»

Я считаю, что все слова ключевые, потому что они все главные.

Задачи к теме занятия:

Разобраться, почему Планета Земля в опасности;

Подумать, какую помощь мы можем ей оказать;

Научиться задавать вопросы и находить на них ответы;

Научимся рассуждать и искать информацию.

Регулятивные:

Обучающийся получит возможность научиться:

- на основе результатов решения практических задач делать теоретические выводы о свойствах изучаемых фактов и явлений в сотрудничестве с учителем и одноклассниками.

5 этап. «Открытие» нового знания (изучение новой темы)

Этап «открытия» новых знаний предполагает организацию учителем самостоятельной работы учащихся при изучении новой темы, а также сопутствующее (первичное) закрепление.

- Организует работу учащихся по поиску и обработке информации.

Итак, учимся рассуждать и искать информацию.

Я вам раздаю листы с информацией. Каждая группа ищет информацию по теме.

Листы с информацией.

1 – я группа.

За год в атмосферу только одного углекислого газа выбрасывается 5 миллиардов тонн. В результате истощается озоновый слой Земли, появляются так называемые озоновые дыры: над Антарктидой, Арктикой, Европой, Москвой (показывает на карте.)

Кислорода на Земле становится всё меньше и меньше, а выхлопных газов от автомобильного транспорта всё больше, металлургических заводов и химических фабрик, теплоэлектростанций, транспорта всё больше и больше.

2 – я группа.

Учёные подсчитали, что каждый год во всём мире в водоёмы попадает столько вредных веществ, что ими можно было заполнить 10 тысяч товарных поездов. Даже в водах Арктики нашли остатки стирального порошка.

В результате деятельности человека во многих реках уже нельзя купаться.

3 - я группа.

За последние 20 лет человек вырубил столько леса, сколько было уничтожено за всё его предыдущее существование, не говоря уже о пожарах, которые возникают по вине людей.

Для многих животных лес – родной дом. А лесов на Земле становится всё меньше и меньше. Значит, животные теряют свой дом. Значит, они обречены на гибель.

4 – я группа.

Никто не станет спорить с тем, что нефть необходима человечеству. И не станет утверждать, что её сознательно выбрасывают в море, что нарочно устраивают аварии на нефтепромыслах или поджигают корабли, везущие нефть. А в результате – миллионы тонн нефти по тем или иным причинам оказываются в море.

Человек опасен для природы не только пожарами и разливами нефти, но и бездумным уничтожением всего живого.

- Давайте сделаем вывод из прослушанной информации.

Работают с разными источниками

информации (специальные рабочие листы, объяснение учителя, словари)

Работают в группах над решением

учебной задачи.

- Фиксируют на листах свое «открытие».

Работают по алгоритму или составляют план действий

– алгоритм и выполняют учебные действия

Делают выводы о полноте и правильности информации.

Вступают в диалог

Выполняют задания учителя

Предлагают свое обобщение и варианты ответов по

учебной проблеме.

После выступлений представителей групп, дети делают выводы.

- В экологических катастрофах большей частью виноваты сами люди.

- Чистота начинается с нас самих, с наших отношений к окружающей среде, с того места, где мы живём, работаем, учимся. Нравится ли нам здесь? Уютно ли мы себя здесь чувствуем?

Регулятивные:

Обучающийся научится:

Принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения;

Принимать роль в учебном сотрудничестве.

Обучающийся получит возможность научиться:

- на основе результатов решения практических задач делать теоретические выводы о свойствах изучаемых фактов и явлений в сотрудничестве с учителем и одноклассниками.

Познавательные:

Обучающийся научится:

Пользоваться знаками, символами, схемами, предложенными педагогом;

Ориентироваться на разнообразие способов решения учебной задачи;

Обучающийся получит возможность научиться:

- обобщать (выводить общее для целого ряда предложенных объектов);

- проводить сравнение, сериацию и классификацию изученных объектов по самостоятельно выделенным основаниям.

Коммуникативные:

Обучающийся научится:

Ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии;

Учитывать другое мнение и позицию;

Адекватно использовать средства устной речи для решения различных коммуникативных задач.

Обучающийся получит возможность научиться:

- использовать речь для планирования своей деятельности;

6 этап. Включение нового знания в систему знаний (закрепление)

На данном этапе происходит

- повторение и закрепление

материала,

- тренировка навыков использования

нового знания,

- установление связей между новым

и ранее изученным материалом.

- Давайте начнём с малого. Чем же мы можем помочь нашей планете?

Включается запись школьного шума в перемену.

Вы когда – нибудь прислушивались, как шумно в коридорах нашей школы?

- Как мы можем решить проблему шума?

- Какая ещё из проблем может быть нами решена?

Я предлагаю поиграть в игру «Устами младенца, или не спешите выбрасывать своё будущее (отходы)»

Задание первое:

1. Его производит обыкновенная корова.

2. В небольших количествах он очень полезен в качестве удобрения.

3. Когда его слишком много, это становится настоящим бедствием.

4. При попадании в водоёмы он разрушается, рыбы и другие водные животные начинают задыхаться.

5. Его необходимо компостировать.

Задание второе:

1 . У меня очень много игрушек сделано из неё.

2. Она бывает разноцветной, её очень трудно сломать.

3. Предметы, сделанные из неё, весят очень мало.

4. Если её поджечь, то появится чёрный едкий дым.

5. Её нельзя выбрасывать, так как в природе она не разлагается.

(Пластмасса).

Задание третье:

1. Его делают из песка.

2. Чаще всего оно прозрачное.

3. Когда падает, оно разбивается.

4. Если его нагреть, оно становится тягучим, как тесто.

5. Брошенное в лесу, оно может стать причиной пожара.

Задание четвёртое:

1. Это получается, когда становится старым или ломается.

2. Это можно увидеть везде: в городе, в деревне, даже вдоль дорог.

3. Это можно сдать и получить деньги.

4. Это можно переплавить, чтобы сделать что – то новое.

5. Это бывает цветным, и его тоже можно сдать на переплавку и получить деньги.

(Металлолом).

Задание пятое:

1. Её изобрели китайцы.

2. У нас её получают из древесины.

3. Она легко горит.

4. Из неё получается очень много мусора.

5. На ней обычно рисуют или пишут.

Задание шестое.

1. Его много в городе, но мало в деревне.

2. Особенно силён он в промышленном городе, где много заводов, фабрик, машин.

3. От него люди болеют. Много нервничают, громко кричат, и его становится ещё больше.

4. Его издают разные приборы и машины.

5. Он вызывает загрязнение окружающей среды. А когда его очень много, то он вызывает у людей состояние, близкое к опьянению, действует как наркотик.

Обобщение по ключевым словам, которые на доске появились в ходе выполнения заданий.

Давайте проведём задание «Что может сделать один, когда Планета Земля в опасности?»

Задание – закончить фразы:

1. Старайся покупать напитки в стеклянных бутылках, которые можно…(использовать много раз, сдать в магазин.)

2. Одежду, которую ты не носишь, можно…(отдать нуждающимся.)

3. Не выбрасывай старые игрушки и книги: они могут…(кому – то понадобиться.)

4. Узнай, где поблизости есть пункт приёма макулатуры, и …(сдай туда ненужную бумагу.)

5. Почини и исправь вещь вместо того, чтобы…(её выбрасывать.)

6. Старайся аккуратно обращаться со стеклянной тарой, которую можно…(сдать.)

7. Старайся не пользоваться пенопластом, так как он практически …(не разлагается в природе.)

Обобщение.

Как же мы с вами можем помочь нашей планете?

Творческая работа в группах. Все дети инициативны.

Презентация мини – проектов каждой группы.

Рассказывает подготовленный ученик.

«Обуздание» шума – одна из острейших проблем 21 века. Ещё в 1955 году один американский журнал писал о «стихии шума, захлёстывающей улицы, заводы, дома и небо». По мнению учёных, США уже достигли опасного уровня. «Шум, - заявил американский специалист по шуму Клудсен, - такой же медленный убийца».

- Вести себя спокойно, стараться не шуметь.

Информация (ученик). Замечено, что шумы природного происхождения: шум морского прибоя, шум дождя, шелест листвы, журчание ручья – благоприятно влияют на организм человека: они успокаивают, расслабляют. А вот производственный или транспортный шум утомляет, давит, мешает человеку сосредоточиться.

- Мусор в природе: на улицах, в лесу, на площадках.

Выступления детей в диалогической или монологической речи.

Отгадки на задания «слова» вывешиваются на доске.

Выводы:

- Нужно беречь окружающую природу.

- Вдумчиво относится к утилизации отходов.

- Не создавать лишнего шума.

- Соблюдать правила поведения в лесу.

Ответы на задания «Что может сделать один, когда Планета Земля в опасности?»

Обобщение. Ответы детей в краткой форме.

Чтобы помочь нашей Планете, надо научиться любить природу, любить её с детства.

Научиться понимать, как живут все живые существа: птицы, жучки, звери, цветочки, травинки. Этим занимаются люди, которые называются экологами.

Нужно помогать экологам сохранять нашу Планету.

Личностные:

У обучающегося будут сформированы:

Понимание нравственного содержания собственных поступков, поступков окружающих людей;

Интерес к материалу занятия;

Предпосылки для готовности самостоятельно оценить успешность своей деятельности на основе предложенных критериев;

Знание основных моральных норм и проекция этих норм на собственные поступки;

Ориентация в поведении на принятые моральные нормы;

Обучающийся получит возможность для формирования:

-адекватной дифференцированной самооценки на основе критерия успешности реализации социальной роли «хорошего ученика»

Регулятивные:

Обучающийся научится:

Принимать роль в учебном сотрудничестве.

Обучающийся получит возможность научиться:

- на основе результатов решения практических задач делать теоретические выводы о свойствах изучаемых фактов и явлений в сотрудничестве с учителем и одноклассниками.

Познавательные:

Обучающийся научится:

Пользоваться знаками, символами, схемами, предложенными педагогом;

Обучающийся получит возможность научиться:

- обобщать (выводить общее для целого ряда предложенных объектов);

Коммуникативные:

Обучающийся научится:

Ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии;

Учитывать другое мнение и позицию;

Адекватно использовать средства устной речи для решения различных коммуникативных задач.

7 этап. Рефлексия и оценивание

Основные задачи учителя:

Формирование способности объективно оценивать меру своего продвижения к цели урока и эмоционального отношения к своей учебной деятельности.

Предлагает назвать тему и цели урока, соотнести с планом урока и оценить меру своего личного продвижения к цели и успехи класса в целом.

Давайте вспомним цель нашего занятия!

Какие задачи мы ставили перед собой?

Рефлексия «Дополни предложение»

На занятии мне больше всего запомнилось….

Меня удивило то, что …

Дома я расскажу…

Я встретился с трудностью при…

Я узнал…

У меня хорошо получилось…

Ещё мне хотелось бы узнать…

Знания, полученные на занятии, я могу использовать…

Лучше всех на занятии работал…

Материал занятия понял, но …

Определяют степень соответствия поставленной цели и

результатов деятельности: называют тему и задачи урока,

отмечают наиболее трудные и наиболее понравившиеся

эпизоды занятия, высказывают оценочные суждения.

Определяют степень своего продвижения к цели

(самооценка).

Отмечают успешные ответы, интересные вопросы

одноклассников, участников группы (взаимооценка).

Дети называют задачи и отвечают достигли мы их на занятии или нет.

Анализируют деятельность по достижению цели

Личностные… - объяснить самому себе, что делают с удовольствием, с интересом, а что – нет;

- оценивать свои достижения, собственную учебную деятельность, степень самостоятельности.

- выражать свои эмоции и настроение.

Регулятивные: осознание качества уровня освоения и владения учебными действиями.

- осуществлять итоговый контроль

Коммуникативные:

- умение строить взаимодействие с учителем и учащимися.

- открыто выражать своё мнение и отношение к явлениям в жизни, аргументировать свою позицию.

8 этап. Домашнее задание

Если есть нарисовать по теме рисунок, то вы можете это сделать с удовольствием.

Дети по желанию выполняют творческие работы по теме занятия и делятся с родителями своими впечатлениями.

Коммуникативные:

Обучающийся научится:

Адекватно использовать средства устной речи для решения различных коммуникативных задач.

Технологическая карта урока «Экологическая безопасность питания»

Учитель биологии и экологии МОУ «ГПЛ» Кочкина Наталья Леонидовна

Цель урока: показать зависимость здоровья человека от его питания.

Развивающие.

Развивать внутреннюю мотивацию к учению, через исследовательскую деятельность, личностно - значимое содержание учебного материала, выполнение практической работы. Формировать умения анализировать информацию на упаковке продовольственных товаров. Формировать умения проводить первичную экологическую экспертизу упакованных продуктов питания и умения оценивать целесообразность использования продуктов питания. Формировать необходимое в современной экологической и экономической обстановке экологическое мышление. Развивать устную речь, коммуникативные способности и умения отстаивать свою точку зрения. Расширить кругозор учащихся через самостоятельное освоение специальной литературы. Продолжить формирование экологического мышления и культуры.

Воспитывающие

Подвести учащихся к выработке нравственной позиции по вопросам производства экологически безопасных продуктов питания. Воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью. Воспитывать коммуникативную культуру учащихся.

Список литературы

Белов В. И. Энциклопедия здоровья. Молодость до ста лет: Справ. Изд. – М.: Химия, 1993. – 400 с., ил.

Домашний гигиенический справочник: Справ. Изд./ Авт. Сост. В. В. Семенова, В. В. Топорков. – СПб.:Химия, 1995. – 304 с., ил.

Зайцев Г. К., Колбанов В. В., Колесникова М. Г. Педагогика здоровья: Образовательные программы по валеологии. – СПб.: ГУПМ, - 1994. – 78 с.

Зайцев Г.К. Школьная валеология. Педагогические основы обеспечения здоровья учащихся и учителей. – 2-е изд. – СПб., 1998.

Иллюстрированный мультимедийный учебник “Открытая биология 2.5” ООО ФИЗИКОН, Байер К., Шейнберг Л. Здоровый образ жизни: Пер. с англ. Учебное издание.- М.: Мир, 1997. – 368с., ил.

Каменский А.А., Криксунов Е.А., Пасечник В.В. Биология. Введение в общую биологию и экологию: Учеб. для 9 кл. общеобразоват. учеб. заведений. – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2001.

Лищук В. А., Мосткова Е. В. Девять ступеней к здоровью. – М.: Восточная Книжная Компания, 1997. – 320 с., ил.- (Серия: “Помоги себе сам”)

Предметные недели в школе: биология, экология, здоровый образ жизни. – Волгоград: Изд-во “Учитель”, 2001. – 153 с. 2003.

Я иду на урок биологии: Человек и его здоровье: Книга для учителя. – М.: Издательство “Первое сентября”, 2000.

Приложение №1.

Ключ для проверки опорных знаний "Верно - не верно"

1. Белки – основной строительный материал клеток. (ДА)

2. Из жиров образуются ферменты и гормоны. (НЕТ)

3. Нехватка белка в пищи снижает защитную функцию организма. (ДА)

4. Углеводы содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах. (НЕТ)

5. Структурные жиры входят в состав мембран клетки. (ДА)

6. Существуют животные и растительные углеводы. (НЕТ)

7. Глюкоза, сахароза, фруктоза – относятся к углеводом. (ДА)

8. Гликоген – является запасающим веществом растений. (НЕТ)

9. Полное отсутствие витаминов в организме называется гипервитаминоз. (НЕТ)

10. Полное отсутствие, какого либо витамина называется авитаминоз. (ДА)

Критерии оценивания:

9-10 совпадений –«5»

7-8 совпадений - «4»

5-6 совпадений –«3»

Меньше 5совпадений –«2»

Приложение №2

Алгоритм проведения первичной экологической экспертизы упакованных продуктов питания.

1. Экспертиза упаковки.

А. Вид упаковки (металлическая банка, стеклянная банка с закатанной

металлической крышкой, стеклянная банка с пластмассой крышкой,

пластмассовая упаковка, алюминиевая фольга, бумага т. д.).

Б. Сохранность упаковки (механическое повреждение, коррозия и т. д.).

В. Наличие бомбажа банки.

2. Экспертиза этикетки.

А. Полнота информации на этикетке:

Наименование предприятия - изготовителя, его адрес;

Наименование товара, его масса;

Калорийность;

Срок годности;

Дата изготовления;

Обозначения ГОСТа или ТУ;

Предупреждения об опасности (в случае необходимости);

Наличие консервантов и пищевых добавок. Б. Соответствие информации на этикетке штриховому коду:

Номер изделия под штриховым кодом чаще всего состоит из 13 цифр;

Первые две цифры соответствуют шифру страны - изготовителя или продавца

Следующие 5 цифр - наименование предприятия - производителя;

И еще 5 цифр - наименование товара, его потребительские свойства, размеры,

масса, цвет;

Последняя цифра - контрольная, используемая для проверки правильности

считывания штрихов сканером.

Код страны - изготовителя может состоять из трех знаков, а код предприятия

Из четырех. Товары, имеющие небольшие размеры, могут иметь краткий код

Г. Наличие консервантов и пищевых добавок. Консерванты и пищевые добавки (эмульгаторы, красители, смачиватели и др.) в соответствии с международным шифром обозначаются буквой «Е» с тремя цифрами. Многие из добавок не безопасны для здоровья (приложение №2).

3. Заключение

Указывается возможность использования продукта для питания. В качестве образца следует использовать одно из трех следующих заключений.

1. Продукт может использоваться для питания, но противопоказан лицам,
страдающим ожирением и сахарным диабетом (большое количество углеводов).

Продукт может быть использован для питания, но не рекомендуется лицам, рекомендуется лицам, страдающим частыми расстройствами желудка.

Данные занести в таблицу Первичная экологическая экспертиза.

Приложение № 3.Чтобы проверить штрих код на подлинность, нужно выполнить ряд арифметических операций:

1. Последняя цифра служит для проверки подлинности штрих кода, это так называемая контрольная сумма.

2. Сложить все цифры, стоящие в штрих коде на четных местах и умножить это число на 3;

3. Сложить все цифры, стоящие на нечетных местах кроме последней цифры (контрольной суммы);

5. Вычесть из 10 результат (3) и сравнить его с контрольной суммой. Если значения совпадают - все в порядке, иначе штрих код поддельный, либо контрольная сумма вычислена неверно.

Приложение №4

Материалы для работы 1 группы

Какие пищевые добавки самые опасные?

Все ли пищевые добавки вредны и опасны?

Как обезопасить себя от вредных пищевых добавок?

Сейчас в России очень много иностранных продуктов питания. Причем везут к нам далеко не все самое лучшее. И нашему покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта. Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем некоторые производители "честно" предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингридиентах с использованием специального кода (т. н. INS - Международная цифровая система) - код из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E. Здесь мы хотели немного рассказать о таких добавках.

Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.

Код, начинающийся на 1, означает красители; на 2 - консерванты, на 3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта), на 4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию), на 5 - эмульгаторы (поддерживают структуру), на 6 - усилители вкуса и аромата, на 9 - антифламинговые, то есть противопенные вещества. Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей - веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Вредны ли эти добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение.

Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!), а представляют они собой не что иное, как... ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших - он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол!

Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в России. Запомните их: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 - столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.

Но есть и безвредные, и даже полезные «Е». Например, добавка Е-163 (краситель) - всего лишь антоциан из виноградной кожуры. Е-338 (антиокислитель) и Е-450 (стабилизатор) - безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей.

В таблице обозначения пищевой добавки Е указан характер ее вредного воздействия в соответствии с указанными под таблицей условными обозначениями.
Пример: Р - ракообразующая канцерогенная пищевая добавка.

Условные обозначения вредных воздействий добавок:

О! - опасный
ОО!! - очень опасный
(З) - запрещенный
РК - вызывает кишечные расстройства
РД - нарушает артериальное давление
С - сыпь
Р - ракообразующий
РЖ - вызывает расстройство желудка
Х - холестерин
П - подозрительный
ВК - вреден для кожи

Материалы для работы 2 группы

Изучить предложенные материалы и ответить на вопросы:

Чем опасны нитраты?

Как обезопасить себя от вредного воздействия нитратов?

Нитраты - соли азотной кислоты есть во всех растениях. Они существуют в овощах и фруктах, даже если они росли вообще без химикатов. Почему же опасны эти азотистые соединения и когда они действительно несут вред. Если уровень содержания нитратов в норме то растения можно употреблять в пищу, если концентрация нитратов зашкаливает, то овощи и фрукты опасны для здоровья. Как же обезопасить свой организм и не получить вред полакомившись свежими фруктами, ягодами, съев салат с зеленью. Ученые высчитали безопасную норму солей азотной кислоты для организма человека - не более 5 мг нитратов на килограмм веса самого человека. Так если ваш вес 60 килограммов то ваша норма 60х5= 350 мг. Это, то количество нитратов, которое вы можете съесть с пищей без вреда для здоровья. Если вы весите 90 кг, то норма - 90х5=450 мг. Имеется в виду количество на весь день, и не рекомендовано превышать эти показатели, ведь это опасно для здоровья, а превышение в два раза уже чрезвычайно опасно и несет реальную угрозу здоровью. Причем серьезно отравиться можно даже кусочком арбуза или парой помидоров. Осторожно, нитраты Как же не навредить своему организму, как покупать только полезные корнеплоды и зелень. Обычно крупные супермаркеты следят за качеством продукции и проверяют партии товара. На рынке, несмотря на проверки, шанс купить некачественный товар выше и содержание нитратов в овощах, зелени и фруктах может значительно превышать допустимые нормы. Внимательно осмотрите плоды и не покупайте, если овощи слишком крупные, имеют необычную форму, не имеют запаха или наоборот слишком пахнут. Насторожитесь, если плоды имеют слишком яркую окраску, так помидоры могут иметь слишком плотную и темную кожицу, огурцы очень неестественно яркие, зелень наоборот может быть мельче, чем обычно и как бы увядшая. Слишком красная мякоть арбуза также может указывать на содержание нитратов, особенно должно вас насторожить, когда около корочки волокна желтоватого, а не белого цвета. Но если знать в каких местах скапливаются нитраты можно обезопасить свое здоровье. Так, например, у картофеля, кабачков, дыне и огурцах нитраты сосредоточены в кожуре. У моркови нитраты сконцентрированы в сердцевине, у капусты в кочерыжке, зелень - в стеблях, арбуз - белая часть около корки, свекла - на верхушке около ботвы. Так что предотвратите риск отравления и срежьте эти части. Есть продукты в которых изначально мало нитратов - это клюква, цитрусовые, благодаря высокому содержанию витамина С, они бедны нитратами, мало нитратов и в красном перце. - Практически не содержит нитратов консервация - компоты, соления, отварные овощи, в них нитратов совсем мало. А вот самый высокий уровень нитратов обычно в тепличных плодах. Будьте осторожны, когда покупаете первую зелень, огурчики, ведь для их роста вносили минеральные удобрения в больших количествах.

Материалы для работы 3 группы

Изучить предложенные материалы и ответить на вопросы:

Как антибиотики попадают в продукты питания? В чем их опасность?

Как обезопасить себя от антибиотиков?

Большинство людей знакомы с антибиотиками, как лекарственными средствами. Сейчас, пожалуй и не найти человека, не принимавшего антибиотики ни разу за свою жизнь, будь то ребенок или взрослый.

Антибиотики изобрели более 70 лет назад, чтобы спасать человеческие жизни и бороться со смертельно опасными заболеваниями, но вместе с этим они являются сильнейшим аллергеном и могут нанести непоправимый вред организму.

В нынешнее время антибиотики нашли широкое применение в животноводстве, птицеводстве и при выращивании рыбы.

Антибиотиками лечат животных и птиц, как и людей, когда они заболевают. Антибиотики входят в состав так называемых «гормонов роста» для увеличения скорости выращивания скота или птицы. При неправильном их использовании они могут попасть в молоко, мясо и яйца.

Антибиотики используют для термообработки, стерилизации, фильтрации с целью увеличения сроков хранения во многих технологических процессах при изготовлении продуктов питания, к которым относятся молоко и молочные продукты, мясо, яйца, курица, сыр, креветки, и даже мёд.

Таким образом, очевидно, что пищевыми продуктами, подвергающимися загрязнению антибиотиками, являются исключительно продукты животноводства, птицеводства и рыба, выращенная в искусственных водоемах. После применения антибиотиков в течение периода пока антибиотик не выведется из организма или его концентрация не снизится ниже допустимого предела, животное нельзя забивать с целью использования его частей или целиком в качестве пищи. В этот же период также запрещается использовать продукты от животного (например, молоко не может использоваться даже в переработку – должно быть просто уничтожено, как правило, выливают в землю, канализацию и пр.). В случае несоблюдения регламента по применению антибиотиков их можно обнаружить в мясе, молоке животных, куриных яйцах и пр. (по статистике их обнаруживают в 15-20 % всей продукции животного происхождения).

Для того чтобы вывести антибиотики из мяса до убоя животное надо выдержать 7−10 дней без препаратов. Важно знать, что если этот препарат остался в организме животного, то больше всего его в печени и почках.

Содержание антибиотиков снижается в результате термической обработки мяса животных и птицы, когда лекарственный препарат вместе с мышечным соком переходит в бульон, часть препарата разрушается под действием высоких температур. По сравнению с исходным количеством после варки остается от 5,9 % до 11,7 % антибиотиков в мышечной ткани. В бульон переходит около 70 % первоначального содержания антибиотиков. Приблизительно 20 % от исходного количества антибиотиков разрушается в результате проварки.

Кипячение, стерилизация, сквашивание практически не влияют на содержание антибиотиков в молоке и молочных продуктах. После кипячения в молоке остается от 90 до 95 % исходного количества антибиотиков, то есть разрушается от 5 до 10 % их количества. После стерилизации в молоке остается от 92 до 100 % исходного количества антибиотиков. Такие данные позволяют сделать выводы о непригодности параметров кипячения и стерилизации для разрушения антибиотиков в молоке.

В связи с тем, что группы применяемых антибиотиков у людей и животных в сельском хозяйстве одинаковы, остаточные количества антибиотиков в пищевых продуктах способствуют появлению устойчивых штаммов и у людей. Соответственно у людей, употребляющих такие продукты, развивается иммунитет к приему антибиотиков, и для получения ожидаемого эффекта при лечении требуются все более сильные препараты.

Под действием антибиотиков организм теряет способность самостоятельно противостоять различным инфекциям. И, кроме того, их широкое применение привело к появлению штаммов бактерий, устойчивых к этим препаратам, и, в конце концов, человек может оказаться незащищенным перед инфекциями и микроорганизмами.

Наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции, сопровождающиеся сильным зудом, высыпаниями, в редких случаях – отеком. Аллергический эффект проявляется даже в случае крайне низкого содержания антибиотиков в пищевых продуктах.

Длительное наличие антибиотиков в организме может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка, обострение язвенных и предъязвенных состояний, нарушение баланса микрофлоры в кишечнике, нарушения в работе печени, почек, желчного пузыря, реакции со стороны нервной и кровеносной систем при индивидуальной непереносимости антибактериальных компонентов.

Антибиотики из организма кормящей женщины могут попасть в грудное молоко и вызвать ослабление иммунитета и проблемы со здоровьем у новорожденных детей.

Людмила Власова

Начну из далека. Когда я пришла в детский сад, который только построили (1987год, нашей мечтой был пылесос в каждой группе, проигрыватель с колонками и набором пластинок. Время шло, появились у нас и магнитофон, и фотоаппарат пленочный, потом цифровой. Теперь в каждой группе телевизор, вставь флешку и хоть мультик, хоть призентация. Воспитатели обязаны владеть компьютером. Технический прогресс!

В нашем районе построены новые школы и сады . Они оснащены интерактивными досками. В нашем саду пока нет . Честно скажу, в глаза ее не видела. Дети мои учились в школе без них.

Предоставилась возможность пройти обучение "ИКТ-компетентность современного учителя", пошла с некоторым волнением, поскольку компьютером овладела относительно недавно. 36 часов было посвящено фотошопу, 36 часов учились составлять и оформлять обучающий проект по выбранной теме. Так что такое MIMIO ? Интерактивная доска -дорогое удовольствие! Интерактивная система MIMIO Teeach - это приставка, которая стоит намного дешевле. Она полностью преобразует маркерную доску в интерактивную. Приставка крепится к доске. Объедините ее с проектором и компьютером, и она станет полностью интерактивной системой. Весит такая приставка 480г.

Оборудование MIMIO используют учителя в 75 странах мира.

Много проектов как для школьников, так и для дошкольников на сайте Mimio-edu .ru. Но для просмотра загруженных проектов необходимо установить програмное обеспечение Mimio Studio/

Ребенок у доски работает специальной ручкой-стилусом, как мышкой компьютера. Вот несколько слайдов из моего проекта.

Здесь мне пришлось пофотошопить.

Так выглядит слайд в начале работы . Ребенок самостоятельно расставляет квадраты, чтобы получился рисунок.

Вот так выглядит слайд в конце работы .

Ребенок нажимает на выбранных животных. Правильной выбор отмечается галочкой, неправильный - крестиком.

Здесь из правой колонки слова нужно перенести под рисунок.

Я надеюсь, что даже малая часть моего проекта даст вам представление о том, какие возможности дает эта программа для обучения дошколят! Честно скажу, немного грустно. Все, что я вижу в проектах, мы давали детям и раньше. Только теперь не надо вырезать пособия, клеить коробочки и многое другое. Теперь часами у компьютора сидишь. Прогресс.

ирина черепанова
Практикум для воспитателей «Использование Mimio при знакомстве детей с художественной литературой»

Практикум для воспитателей «Использование Mimio при знакомстве детей с художественной литературой»

Цель проекта: Заинтересовать педагогических работников в использовании в образовательном процессе интерактивных технологий «Mimio».

Задачи

Кратко познакомить слушателей с технологией работы с интерактивным оборудованием;

Продемонстрировать возможности проведения занятий с применением интерактивного оборудования.

Современное информационное пространство требует от нас владения компьютером, и он все активнее входит в нашу жизнь, становится не только необходимым атрибутом жизнедеятельности взрослых, но и средством обучения детей. Актуальность использования информационных технологий в дошкольных образовательных учреждениях обусловлена социальной потребностью в повышении качества обучения, воспитания детей дошкольного возраста.

Важным моментом является простота в использовании mimio-оборудования: достаточно запустить с компьютера необходимый проект – и можно выходить к доске: все действия будут выполняться непосредственно на экране. Взяв в руки стилус, ребёнок будет самостоятельно работать: что-то менять, передвигать или добавлять прямо на экране, также он может выполнять и набор привычных действий: писать, рисовать, стирать, подчеркивать, обводить, закрашивать, а программа сохранит первоначальный вариант и даст возможность начать игру заново.

Создавая проекты для непосредственно-образовательной деятельности, педагог должен помнить, что занятия следует проводить в игровой форме, отвечающей потребностям детей дошкольного возраста. Содержание игр должно быть простым, интересным, доступным и эмоционально привлекательным для детей. Игры не должны вызывать утомления и чрезмерного возбуждения.

Хочется отметить положительные стороны использования мимио-проектов в работе с детьми:

Mimio-игра несет в себе образный тип информации понятный дошкольникам;

Значительно повышает интерес детей к образовательной деятельности;

Повышает непроизвольное внимание детей, помогает развить произвольное;

Развивает воображение и творческие способности детей;

Позволяет общение детей с педагогом сделать более живым;

Позволяет увеличить объем предлагаемого материала;

Позволяет моделировать такие жизненные ситуации, которые нельзя или очень сложно увидеть в повседневной жизни;

Способствует более эффективному усвоению знаний;

Позволяет многократно возвращаться к изучаемому материалу, усложняя и изменяя задачи, добавляя задания;

Позволяет фиксировать и анализировать результат деятельности;

Развивается компьютерная грамотность, что необходимо для дальнейшего успешного обучения в школе.

Педагог получает возможность:

Реализации личностно-ориентированного подхода в обучении и коррекции детей;

Использовать готовый комплекс упражнений, в зависимости от особенностей детей проектировать различные занятия-практикумы.

Предложить выполнить детям задания самостоятельно;

Чередовать задания Мимио с традиционными заданиями.

Ребенок получает возможность:

Включиться в новый вид деятельности;

Приходить к верному решению самостоятельно, повышая успешность своей деятельности и мотивацию обучения.

Повысить интерес к выполнению заданий, имея уникальную возможность проводить различные интерактивные действия с объектами (двигать, перемещать, растягивать и. т. д.)

В процессе работы с mimio - играми, ребенок приобретает уверенность в себе, ведь у него есть возможность самому исправлять ошибки.

Интерактивные mimio - игры можно использовать как демонстрационный материал во время объяснения нового, и как практические виртуальные задания.

Интерактивный продукт «Mimio» имеет ряд преимуществ: здоровье сберегающий компонент (ребенок не находится непосредственно за компьютером, возможность индивидуализации деятельности детей (работа в индивидуальном темпе, учет особенностей восприятия, самостоятельное получение выводов и самопроверка, а так же умение работать в парах и малых подгруппах.

Эти ресурсы обеспечивают развитие активно-деятельной формы познания, коммуникации и социализации.

Таким образом, инновационный продукт «Mimio» позволяет, с одной стороны погрузить детей в интерактивную среду, наиболее достоверно отображающую целостную картину мира, а с другой стороны, ребенок оказывается в этой среде не пассивным наблюдателем, а активным участником.

А сейчас я предлагаю вашему вниманию свой проект, который нацелен на знакомство детей младшего дошкольного возраста с художественной литературой и развитие речи. Давайте поиграем!

После чего вместе с присутствующими педагогами мы выполняем задания.

«Знакомство с литературными произведениями в младшей группе. Дидактические игры»

воспитатель ГБДОУ №20 комбинированного вида

Калининского района г. Санкт-Петербурга

Тип проекта: для дошкольников

Возраст: младшая группа

Области: развитие речи, познание, художественно-эстетическое развитие, социально-личностное развитие.

Описание

Проект создан с помощью системы «Mimio Studio», может использоваться в совместной организованной деятельности детей.

Задачи

Формировать эмоционально-образного восприятия произведений разных жанров (сказка, рассказ, стихотворение, малые фольклорные формы);

Развивать чуткости к выразительным средствам художественной речи, умения воспроизводить эти средства в своём творчестве.

Развивать восприятие, внимание, память, мышление, речь;

Развивать умение сравнивать, соотносить, сгруппировать предметы;

Закрепить умение составлять целое из частей;

Развитие коммуникации, самостоятельности, наблюдательности, элементарного самоконтроля.

Цель проекта:

В игровой форме способствовать развитию психических процессов и творческого воображения детей младшей группы.

Закрепление и уточнение знаний детей по пройденным литературным произведениям.

Проект состоит из 20 страниц.

Для удобства работы на всех страницах проекта расположены символы бабочки и божьи коровки.

Для перехода на следующую страницу можно использовать символ божьи коровки, находящегося в правом нижнем углу.

Для возврата к содержанию бабочку, она находиться внизу страницы.

Задание подскажет котёнок, которого надо потянуть наверх.

Лесовичок расскажет сказку, стихотворение или потешку.

1 страница Титульный лист

2 страница Содержание

3 страница Примерный перечень произведений для младшей группы. Нажав на лесовичка можно послушать сказку.

4 страница «Кто спрятался»

Угадать по выглядывающим частям кто спрятался за забором. Вспомнить сказку репка, поставить героев в том порядке, в каком они тянули репку.

Найти целый предмет по части. Развиваем наблюдательность, внимание, память.

5 страница «Помоги мышке»

Стилусом провести путь от мышки к яйцу.

Развиваем внимание и усидчивость, мелкую моторику рук.

Прохождение лабиринтов развивает логическое и пространственное мышление ребенка

6 страница «Кого не было в сказке»

При правильном ответе появляется зелёная галочка. Если не правильно персонаж исчезает. Назвать сказку.

Развитие диалогической речи, зрительного внимания, восприятия, памяти, автоматизация правильного произношения

7 страница «Помоги найти маму»

Перетаскиванием поставить детёнышей рядом с их мамой.

Узнавание домашних животных и их детёнышей по внешним признакам. Можно уточнить у кого один детёныш, а у кого два.

Кто как говорит, как мама зовёт, как детёныш откликается.

8 страница «Найди козлят»

Козлята испугались волка и спрятались. В какой сказке козлята прятались в избушке? Найди их. Перетаскиванием можно козлят достать и снова спрятать.

Найти целый предмет по части. Развиваем наблюдательность, внимание, умение ориентироваться.

9 страница «Домик»

Надо подобрать по образцу трубу, окно и дверь к домику. При правильном ответе появляется зелёная галочка.

Учим сравнивать предметы, находить черты сходства и отличия. Осваиваем понятия «часть и целое»

10 страница «Аппликация»

Перетаскиванием составить аппликацию по образцу.

Повторение форм, цветов. Угадать, кто это, как говорит.

Учим ребенка ориентироваться на листе и правильно размещать композицию.

11 страница «Загадки»

Учим детей отгадывать загадку, анализируя все названные в ней признаки предмета, понимать смысл образных выражений.

12 страница «Что взять в дождик»

Перетащить в красный прямоугольник то, что необходимо в дождливую погоду.

Учим представлять целостный образ ситуации, устанавливать взаимосвязь между различными предметами по признаку «единство назначения».

13 страница «Чей хвост?»

Перетаскиванием приставить хвост к тому животному, которому он принадлежит.

Уточнение представления о внешнем виде животных, мысленное экспериментирование с образом, формирование базового понятия «часть и целое»

14 страница «Как это было»

Расставь по порядку как появляется цыплёнок. Рассказать какая курица, а какой цыплёнок.

Знакомимся с циклом развития одного из видов домашних птиц, появлением цыпленка из яйца. Развиваем логическое мышление.

15 страница «Пазлы»

Собрать путём перетаскивания и верного соединения пазл. Угадать какая сказка.

Получить из множества элементов единую картину.

Развиваем логическое мышление и творческие способности.

16 страница «Что лишнее?»

Определить, что лишнее в ряду уточнить почему, нажав на этот предмет, появляется галочка зелёного цвета. Собрать овощи в корзинку перетаскиванием.

Учим выделять среди нескольких других предмет, отличающийся от них по главному признаку. Учим названия овощей.

17 страница «Рыбалка»

Перетаскиванием положить жёлтых рыбок в жёлтое ведро, а красных в красное. Можно попросить назвать каких рыбок меньше, а каких больше. Рассказ по картине.

Учим узнавать цвета, называть их. Рассматривание и пересказ по картине.

18 страница «Птичий двор»

Помочь бабушке собрать домашних птиц. Поставить их рядом с бабушкой. Назвать их. Кто как говорит.

Расширяем у детей знания о домашних птицах. Формируем у детей умение правильно называть птиц, называть отличительные особенности между ними.

19 страница «Большие и маленькие»

Перетаскиванием положить большие игрушки в большую корзинку, а маленькие в маленькую.

Развиваем чувство размера, закрепляем понятия «большой», «маленький», развиваем внимание, мелкую моторику рук.

20 страница Молодцы!